Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

PAPAYA – KAVUN AGACI

KAVUN AGACI (Papaya)

Bugün sizlere bir meyve daha tanitmak istiyorum. Buralarda cok satilir Papaya meyvesi ama bütün yararlarini daha yeni ögrendik ve evden eksik etmez olduk bu Meyveyi. Bilhassa rejim yapanlar icin cok büyük bir yarari oldugu meydanda bu meyvenin tadinin güzelligi ve icindeki maddeler mineraller ve vitaminlerden ayri cokda doyurucu bir meyve. Internette yaptigim arastirmalardan bu meyvenin isminin Türkiyede Kavun agaci olarak gectigini ögrendim.

Amerikanin tropikal bölgelerinde yetisen Papaya simdi dünyadaki tropikal bölgelerde yetistirilmeye baslamis bir meyvedir. Meyvesi oval bir bicimde ve ortalama 25 cm bulan Papaya kimi yerlerde agirligi 3-6 kg bulur. Avrupada satilan Meyvelerin agirliklari 500 gr. kadardir. Kabugu sari yesil, icinin rengi acik portakal rengidedir.
Meyvenin icinde ufak ufak siyah cekirdekleri vardir. Diger Tanidigimiz meyvelerin disinda olan bir hususiyetide bu cekirdeklerinde yenilebilmesidir. Cekirdeklerin tadi ayni Tere’nin tadindadir. Salatalarin icIne konarak yenilen cekirdekler ayni Terenin verdigi tadi vermis olur.
Papaya’nin cekirdekleri ve meyvesinde, proteinlerin eritiminde yardimci olan ve sindirimi kolaylastiran papain vardir. Rejim yapanlar icin bilhassa tavsiye edilen Papaya meyvesi vücuddaki yaglarin erimesinde büyük bir rol oynar. Ayrica Papaya meyvesinin kabuklari etlerin yumusak bir kivama gelmesini saglar. Bunun icin
Pisireceginiz veya kizartacaginiz etleri Papaya meyvesinin kabuguna sarip bir kac saat beklettin.
Meyvenin kendisi hafif tatli bir tada sahiptir yenirken bir kac damla limon suyu, seker veya Ingwer ilavesi ile tadi dahada degisip daha degisik bir Aroma ortaya cikar.
Papaya Meyvesinin 100 gr 13 kcal vardir. Ayrica meyve demir, kalsiyum, potasyum, fosfor mineralleri ile A, B1, B2, C vitaminleri ve karoten’a sahiptir. Papaya meyvesi icinde bulunan maddelerden ve Papainden dolayi vücudtaki yaglari eritir ve hazimi kolaylastirir.

Bilgileri aldigim kaynaklar: Koch Atelier, Wikipedia ve Doruknet

50 Comments

  1. ayrıca şunuda belirteyim.ben papaya tohumumu amerikadan özel getirtdim. çünkü bir çok hastalığa iyi geldiğni ve ilaç yapımında kullanıldığını duymuştum. papaya karşı ilgim birazda bu yüzdendi.bana tadı bizim buraların bal kabağını andırdı. ama şunu kesinlikle belirteyim papaya ağaç kavunu denilen meyve kesinlikle değil. o farklı bi meyve. tohumu çimlendiremezsin dedikleri papaya yı çimlendirmeyi başardım. meyvesinide inşallah hep birlikte göreceğiz.

  2. ROMANTİK SERSERİ[CENGİZ9 TEKRARA MERHABA. YAPTIĞIMIZ ARAŞTIRMALARDA YETİŞTİRME İLE İLGİLİ BİR ÇOK SEY ÖĞRENDİK HEPİNİZ GİBİ PAPAYA İLE İLGİLİ. BUNA DENEME YANILMA YÖNTEMİ DE DİYEBİLİRİZ. FİDELEMEDE AŞIRI SU FİDE KAYIPLARINA YOL AÇIYOR. YETİŞTİRMEDE BELKİDE İLK DİKKAT EDECEĞİMİZ BUDUR. BİZ MORBEYAZBOTANİK OLARAK ÜRETİCİLERİMİZE PAPAYA VEYE DİĞER SATDIĞIMIZ HER ÜRÜNDE SADECE EKONOMİK KAZANÇ DEĞİL,SATIŞ SONRASI DESTEKTE VERİYORUZ. İLETİŞİM İÇİN CEP 05548176187. MSN sahin52cengiz@hotmail.com

  3. selamlar
    senegalde yasıyorum ve 4 yıl tropıkal agaç fıdancılıgı yaptım.papaye solo tohumları üzerine calısıyorum

  4. Basak, Agac Kavunu dediginiz meyve sanirim Pommelo olsa gerek. Bir greyfurt turudur. Chinese Grapefruit veya Thai Grapefruit da denilmektedir. Genelde Guneydogu Asyada yetismektedir.

  5. slm papaya bende var fidanını yetiştirdim cekırdegınden şu an fidanını 1 mt kadar buyuttum kısmetse seneye meyva verecekler

  6. mail adresim wolfwolf@mynet.com adana cevresinde olan arkadaşlara yardımcı olurum ayrıca avakado da yetiştirdim fidanım var

  7. nihat eldeleklioğlu

    Oktober 15, 2008 at 6:03 pm

    merhaba arkadaşlar ,ben papayayı yetiştirmeye çalışıyorum elimde üc yıllık agacları var .mersin sahilde olmama ragmen,acıkta meyveyi soguk vurdu kısmen. sadece 4 adet meyve aldım şu an bir agaçta sadece 30 kadar meyve var her biri kücük kavun büyüklügünde sera olmazsa zor yetişir ama ben özellikle acıkta üretimine önem veriyorum. bendeki bodur ağaç cinsi sevgiler

  8. olgun papaya meyveleri adet olarak satılmaktadır
    aynı zamanda çekirdeğide temin edilmektedir
    anamur kaledrean köyünde üretimi yapılmaktadır
    Hamdi TEMEL
    GSM 0532 713 93 35

  9. ya arkadaslar ağaç kavununu nerde bula bılırım ya.sabahtan bakıyomnete ama bı numara bulamadım bılen varsa lutfen bı mal atsın bana tşk

  10. slm ben bunu yueni öğrendim hiç tatöadığım birşey nerden bulabilirim ankarada yaşıyorum yardımcı olursanız sevinirim bekliyorum yararlanmak için şimdiden teşekkürler…:))

  11. Papaya İlginç bir meyveymiş ya.Acayip bir vitamin mineral deposu bir bitki.
    Türkiyeye İthal ediliyorsa Hangi Markette bulabiliriz.
    Tohumunu eksek zaten çıkıyormuş.Meyve alamasakta…

  12. Carrefourda bulabilirim sanırım:
    sürekli olmasada bazen bulunur sanıyorum.

  13. papaya meyvesi ve fidanı tane olarak satılır ödemeli gönderilir.jhamdi temel 0532 7139335

  14. papaya için gerekli nem ne kadar olmalıdır. bu konuda bana yardımcı olurmusun.

  15. GERÇEKTEN GÜZEL Bİ MEYVEYMİŞ GEÇEN MARKETTE GÖRDÜM MERAK ETMİŞTİM

  16. merhaba bitkisel organik sabun yapıyorum papaya yazdım siz çıktınız.Papaya sabunu isteyenler var bende araştırıyorum.nerelerde vardır acaba zaten her meyveden yapıyoruz.Ben gezeyim marketleri sizede çok teşekkürler.melistaki blogcu.com

  17. papaya meyvesini ben anamurda yetiştiriyorum kendimde zıraat mühendisiyim. Tohumuda mevcut hatta isteyene satabilirim.ANAMURDAN selamlar

  18. Sayın papaya meraklıları şu andaki piyasadaki papaya fidanları ıslah edilmemiş tohumdan uretildikleri için sekil yonu ile pazar payı cok düşük. gercek papaya ıslah edilmiş fidan dikilmesi lazım. Hamdi TEMEL0532 7139335

  19. Papaya üreten, üretimi hakkında bilgi verebilecek olan, ayrıca üretimini yapmak üzere fidan satışı yapmakta olan ve bu konularda yardımcı olabilecek arkadaşların ismetduman_56@hotmail.com adresi ile bağlantı kurmalarını bekliyorum.GSM 0.542.374.44.43 Şimdiden teşekkürler…

  20. Arkadaşlar daha öncede söylediğim Orduda seramızda Papaya ve bir çok değişik egzotik ve tropik bitki yetiştiriyoruz, ilgilenen arkadaşlarada bu konuda yardımcı oluruz, Ayrıca İsmet bey sizi msn ye kaydetdim ama bir türlü görüşemedik nedense, ilgili arkadaşlar mor beyaz botanik yazarak web sitemizden bizlere ulaşabilir,

  21. bilgi için teşekkürler ama bir hata var. türkiye’de ağaç kavunu olarak bilinen meyve papaya değil, citron.

    istersen bakabilirsin: http://tr.wikipedia.org/wiki/Ağaç_kavunu

  22. sanki çekirdekleri çikolata tanecikleri arkadaşlar bu çekirdeklrini alıp coco cops yapıyolar

  23. valla bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp .hepinize teşekkür ediyorum.ben ilk defa duydum.merak ettim iceledim.bulabilirsem tadıa bakacağım

  24. ben yemende calisirken bazi arkadaslarimiz trafik kazasi gecirmisti doktorlar kirik cikik ve bedensel diger ezik ve curukler icin bol bol papaya meyvasi nyedimemizi istemisti bende ozaman tanidim cok guzel bir meyva..bir arkadasim pakistandan geyirdigi cekirdeklerden yetistirdi ve meyvasini bile aldi(mersin merkezde)

  25. papaya fidanini cekirdeginden yetistirdim, ancak 5 sene sonra cicek acip meyva vermeye basladi. normalinde tropikal bir meyva ama akcay da disarida yetisti. bu sene ilk defa meyvalarini alicam

  26. mustafa keleş

    Juni 29, 2009 at 4:21 pm

    özgün hanım bu meyvenin fidanı yokmu.veya adrese göndere bilirmisiniz teşekürler.

  27. Mustafa bey, merhaba, maalesef ben yetistirmiyorum bu meyveyi, ama diger yorumlara bakarsaniz bir kac arkadas yetistiriyor onlarla temas kurabilirsiniz.

  28. selam. papaya meyvesini sudan darfurda tanıdım. arkadaşlar almışlardı. ankara kavunu büyüklüğünde koku, şekil ve tat olarak pepinoya benzeyen bir meyve. kısmen kavuna da benziyor ama daha tatsız. kendine has bir kokusu var. tanıdığımda arkadaşlar hoşlanmadılar hepsini ben yemek zorunda kalmıştım. çok hoşuma gitmişti. kavun ağacı ismi doğrudur ama türkiyede henüz bilinmeyen bir meyve. ağaç kavunu ise kısmen akdeniz ve egede yetiştirilen bir grayfurt türüdür, karıştırmamak gerekir. pepino artık türkiyede yaygın olarak yetiştiriliyor. halk pazarlarında bile bolca var. yetiştirmesi ve fide üretimi çok kolay. papayanın ağaçta değilde bibere benzer bir yer bitkisinde olan türüdür. ben de konyada bahçemde yetiştiriyorum. ancak -5 dereceden sonra kışın ölüyor.

  29. Papaya ile africada kalmış olduğum bir deönemde tanışmıştım. Özellikle sabah kahvaltılarında karışık meyva salatası tercih edenler için mango ile birlikte karışınca süper bir lezzet alıyor. Ülkemizde yetiştiriliyormu ki acaba?

  30. ben cekirdegini ektim şu an 5 adet fidanım var eger kışı gecirebilirse yaza meyva verir sanırım

  31. şu an adanada olan arkadaş varsa fidan verebilirim

  32. sızden papaya fıdanı nasıl temın edeblırım ve ne kada r ucret ıstersnız bunu rıca edecektım. bahceme ekmek ıstıyorum. tesekkurler

  33. Merhaba Emre, benim Papaya fidani temin etmem imkansiz, ama yorumlarda bir kac arkadas bulabileceklerini yazdilar, istersen yorumlari bir okuyup onlara yaz. Umarim bir arkadas yardimci olabilir.
    Sevgiler

  34. merhabalar. ben mersinde deniz kenerında papaya yetiştiriyorum.amatör olarak.3 adet agacım var 2 yıldır meyve alıyorum.yetiştirmesi o kadar zor degil.bendeki bodur cinsi( corcia)cinsi yalnız cok az tohum veriyor .yeni tohum elde etmeye başladım bu senenin ilk meyvesini aldım. deniz kenarında sert rüzgar almayan yerlerde yetiştirilebilir sevgiler.

  35. Şükrü Yıldız

    Oktober 12, 2009 at 7:07 pm

    Arkadaşlar,

    hepinizin bilgisine:

    Papaya’nın Thailand’ı aratmayacak kalitede Alanya Kestelde üretildiğini ve satıldığını bugün öğrendim ve 8 kilo bahçeden elimle koparıp aldım.
    Kilosu 5 TL.

    70 cm boyunda fidan 20 TL!

    Ben 5 yıl Thailand’da yaşadım! Tropik meyvelerin ve sebzelerin hepsini deli gibi severim.

    Çoğunu Kapadokyada yetiştirmeye başlıyorum 2010 baharında.
    Bu arada Almanyadan getirdiğim 52 çeşit sebze-meyve-baharat tohumlarını’da gelecek bahar yetiştireceğim.

    Lemongras, papaya ve uzakdoğu/Güneyamerika/Hindistan acıbiber türlerini de yetiştiriyorum şu anda saksılarda.

    Bahara hepsini bahçeye ve seraya çıkaracağım.

    Papaya’ya geri dönelim: Alanya, Kestelde, Ziya Dayı Lakaplı bir amcanın yüzlerce dönüm Tropik bitkilerinin arasında Guave de bulunuyor.

    Hanımı çok canayakın bir teyze.
    Sizi bahçelere götürüp meyveleri dalından koparabilmenizi sağlıyor.

    Selamlar, Sevgiler,

    Şükrü Yıldız

  36. Selam arkadaslar papaya meyvesı hakkında solenenlerı okudum.bircok hastalıga iyi geldıgı cılde zayıflamaya yardımcı oldugu dogru.ülkemıze yurt dısından gelıyor ve genıs anlamda uretıp satan yok. SİMDİ DİKKAT! MERSİNDE 3DÖNÜM PAPAYA BAHCEMIZ VAR 300 AGACTAN FAZLA tamamen organık olarak sera ıcerisinde özel yetıstırıyoruz.Eger toptan alımıyla ılgılenen otel yetkılılerı,tropık marketler veya sahıslar varsa mail adresimi bırakıyorum ırtıbat kuralım gorusmek uzere…( tolga_kanamur@hotmail.com )

  37. gdo lu ürünler listesindekiler var.gözatın isterseniz

  38. Osman YEŞİLYURT

    November 18, 2009 at 8:57 pm

    Slm arkadaşlar tüm yorumları dikkatle okudum. Öğrendiğim kadarı ile papaya meyvesi ( suyu ) ve Havuç suyu karışımı kokteyl kilo vermede ve özellikle karın bölgesi yağları eritmede çok etkili imiş ama Türkiyede bilen yok.
    çok rice etsem bu meyveyi gönderebilecek arkadaş varmı ? lütfennnnnnnnnnnnnn

  39. mrbalar okan bey ben de adanadayım ve papaya fidanı almak istiyorum mail adresim muratguler01@hotmail.com iletişim kurarsanız sevinirim.

  40. verdiğn bilgiler için teşekkürler. Bu meyve ile ilk defa tanıştım. Güzel miş. Marketlerde görüyordum ama alıp da yemek cesaretini bulamdım. Şimdi tadına bakacağım ve sonucu size yazacağım.

  41. Uzun yıllar gemicilik yaptıgım sürede bu meyveyi cok gördüm ve yedim ve yetiştirmek istiyorum.Bilmeyenlerede tavsiye ediyorum.:)

  42. sevgili özgül hanım arkadasların bahsettigi agac kavunu adlı meyvenin yurt dısındaki adı PAMELA . bizim ailede cok sevilerek yenen bir meyvedir. gercekten tadı narenciye cesitleri gibidir. greyfurta benzer ama onun gibi acı degildir herkese mumkunse tatmalarını tavsiye ederim. kolay gelsin.

  43. Ben birpepino yetiştiricisiyim türkiyenin hertarafına kargo ile pepino gönderilir fide almak isteyenler bu telefonla benimle irtibat kurabilirler 0539 857 13 07 yücel kınalı

    PEPİNONUN BESİN DEĞERİ

    Kabuğu soyularak tüketimi yapılan pepinonun besin içeriği aşağıdaki gibidir.
    Besinin Adı Değeri
    Suda çözünebilen Kuru Madde %5,6
    Suda Çözülebilir Şeker 5,7 gr.
    Protein %0,1-0,4
    Yağ %0,1
    Hemiselilöz %0,5
    Titre Edilebilir Asit (Sitrik Asit) %0,04-0,10
    Vitamin C 112 mg
    Potasyum 111 mg
    Kalsiyum 13 mg
    Fosfor 13 mg
    Sodyum 2,6 mg
    Magnezyum 3,1 mg
    Klor 1,1 mg

    PEPİNO Meyvesinin Bilinen Faydalı Özellikleri
    1 – ŞEKER HASTALIKLARI,
    2 – KEMİK ERİMESİ,
    3 – DALAK YETMEZLİĞİ (TROMOKSİN),
    4 – BAĞIRSAK KANSERİ,… Devamını Gör
    5 – GEN HASTALARI,
    6 – MİDE RAHATSIZLIĞI,
    7 – ANEMİ(KANSIZLIK) HASTALARI,
    8 – HEMOFİLİ HASTALARI (Kanın pıhtılaşmasındaki bir bozukluğa bağlı kanama hastalığı),
    9 – KİLO PROBLEMİ OLANLAR DAHA ÇOK TÜKETMEKTEDİR.

  44. Ben bu meyveyle ilgili proje hazırlıyorum, ziraat müh. son sınıftayım
    Meyve dünyanın en faydalı 5 meyvesi arasında,
    Resimleri burda;
    http://img202.imageshack.us/img202/2650/666jz.jpg
    http://img519.imageshack.us/img519/1834/888q.jpg

  45. PAPAYA’NIN FAYDALARI;
    1-) Papaya enerji veren bir besin olması sebebiyle gelişmekte olan çocuklar, hamile ve emziren bayanlar için mükemmel bir kuvvet deposudur.
    2-) Papaya‘ nın eski zamanlardan beri bilinen inanılmaz bir özelliği vardır. Sindirimi en kolay meyvelerden biri olmasının yanı sıra diğer besinlerin kolayca sindirilmesine de katkıda bulunur.
    3-) Papaya da bulunan papain adlı enzim yiyeceklerdeki proteinin sindirilmesine yardımcı olur ve özellikle mide suyu eksikliği olması ya da midede çok fazla oranda sağlıksız sıvı bulunması durumunda hayli etkili bir maddedir.
    4-) Düzenli yendiği takdirde kabızlığa, kanayan basur ve kronik ishale iyi gelir.
    5-) Sindirim sistemi için iyi bir destekleyici, hazmı kolaylaştırıcı, hazımsızlık ve benzeri rahatsızlıkların giderilmesine iyi gelir.
    6-)Yemek sonrası gaz, şişkinlik, mide ekşimesi ve özellikle ülser hastaları (Peptik ülser) için yiyeceklerin midede fazla asit üretimine gerek duyulmadan hızlı bir şekilde sindirimini sağlar.
    7-) Papayanın eti yumuşatıcı özelliği de keşfedilmiştir.
    Bu bilgilerden yararlanarak özellikle Hindistan‘ da et yemeklerine papaya ilave edilerek etin daha yumuşak ve daha kolay sindirilebilir hale gelmesine katkıda bulunur.
    😎 Papaya‘ nın suyu bazı cilt bozukluklarına da iyi gelmektedir.
    9-)İçinde irin oluşumu olabilecek şişkinliklere ya da doğrudan irinlere, siğillere, sivilcelere, nasırlara, normal olmayan dışarı uzanan deri çıkıntılarına iyi geldiği görülmüştür.

    11-)Papayanın sıvısı kozmetik olarak çillere ve güneşe maruz kalma sonucu oluşan kahverengi lekelere iyi gelip derinin pürüzsüz bir görünüm almasını sağlamaktadır.

    12-)Papaya çekirdeğinden yapılan macunlar, mantar gibi değişik cilt hastalıklarına sürüldüğünde
    de olumlu sonuçlar verdiği görülmüştür.
    13-) Yeşil yaprağından yapılan çay sıtmaya karşı korur.
    14-) Meyvesi Kalp, Akciğer, Prostat hastalığına iyi gelir.
    15-) Çekirdeğinden yapılan baharat karabibere benzer ve iltihaplara, karın ağrısına iyi gelir.
    16-) Yeşil meyveler düşük kan basıncına iyi gelir ve afrodizyak olarak kullanılır.
    17-) Olgunlaşmamış yeşil meyvesi geçici olarak doğurganlığı azaltabilir.
    18-) Ayrıca papaya’dan şampuan ve ilaç yapılmaktadır. Kabuğundan halat yapılır.
    (Yaptığım proje araştırmasından)

  46. Japon ve Amerikalı profesörlerin yürüttüğü ortak çalışmanın sonucunda Papaya meyvesinin rahim kanseri, meme kanseri, karaciğer kanseri, akciğer kanseri ve pankreas kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı ispatlandı.
    ayrıca Papaya meyvesinin yaprağının da kanser hücreleri üzerinde doğrudan antitümör etkisi olduğu ve bağışıklık sistemini de güçlendirdiği belirlendi.
    11.03.2010 tarihli mynet haberlerindede okuyabilirsiniz.

  47. arkadaşlar benim babam akciğer kanseri hastası,papaya yı nerede bulabilirim yardımcı olursanız sevinirim

  48. merhaba arkadaşlar..papaya meyvesi satan arkadaşlarımız lütfen telefonlarını yazsınlarki ulaşalım.acil bekliyorum
    sevgiler

  49. Merhaba arkadaşlar, bu papaya meyvesi ile pepino meyvesi aynı şey mi? bilen varsa bildirirse sevinirim. (Manavdan papaya diye istedim o bana isminin papaya değil pepino olduğunu söyledi internette resmine bakınca sanki farklıymış gibi geldi bana) şimdiden teşekkürler..

Schreibe einen Kommentar

© 2021 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!