Kommentare zu: Hadi gelin, kırma zeytin yapalım!

Von: aysegul

aysegul — Mon, 18 Oct 2010 12:01:59 +0000

[MARKED AS SPAM BY ANTISPAM BEE]
son suyunu süzdükten sonra damak zevkinize göre sarmısak ve defne yaprağı da koyabilirsiniz. Ben denedim çok yakışıyor.

Von: veysel

veysel — Tue, 05 Oct 2010 17:57:22 +0000

degerli arkadaşlar kendi çapımda bende zeytin yapmaya çalışıyorum kırma zeytini yeterince kırdıktan sonra bidona koyup üzerine su dolduruyorum haftada 1 suyunu değiştiriyorum 3 cü suyunda ise 100 kilo suya 8 kilo tuz koyuyorum birazda toz şeker 100 2 kadar çok güzel oluyor bideneyin yapamazsanız bana ulaşın ben size yardımcı olurum afiyet olsun

Von: Tezcan

Tezcan — Mon, 22 Jun 2009 11:35:57 +0000

Kırmaya yeşil zeyitnin hazırlanın şekli Sevgi Ackersonn’ un size göndermiş yazıda anlatılanlara daha yakın zeytinden gerçek zeytin tadı alabilmemiz için hazırlaşının çok bilincli ve doğru yapılması gereklidir.evet ev yapımı zeyitlerin yenmesi dışarıda fakrikalarda hazırlanan zeytinlerden kat kat güzeldir.Evde nasıl zeytin yapılacağını Manisa’nın Soma İlçesi Cenkyeri Köyün’de ikamet eden AYŞE CAĞLIN (Pideci Lahmacuncu Şenol ÇAĞLIN’ın annesi )teyze yazın size anlatsın inanın parmaklarınızı yersiniz.Ayşe teyzenin adresi ( Cenkyeri Beldesi / Soma / Manisa )

Von: Sevgi Ackersonn

Sevgi Ackersonn — Wed, 12 Nov 2008 12:57:31 +0000

Kirma zeytin yikanip kirildiktan sonra bidona, kavanoza, tenekeye (hangisi olursa. Ben plastikten uzak duruyorum) doldurulur, uzerlerine cikacak kadar su konur, bu donemde asla ne tuz, ne de limon tuzu konur. Yalnizca suyu 2-3 gun arayla degistirilerek sade suda bekletilmesi gerekir. Tuz koyarsak zeytini sIkar ve tatlanmasini engeller. Boylece 10-15 gun icinde zeytinler tadlanir. son olarak bir su degisimi daha yapilir ve bu suya kaya tuzu ve limon tuzu (Asla sofra tuzu degil, zeytini eritir.) konur suyun uzerine havayla temasi kesmesi icin biraz zeytin yag konur ve artik yenmege hazirdir.

Von: Kırma zeytin Information » Dikmen, Çifteler

Kırma zeytin Information » Dikmen, Çifteler — Wed, 28 May 2008 23:19:11 +0000

[...] Hadi gelin, kırma zeytin yapalım! at Soframiz – hadi sofraya ertan ve şebnem deren zeytin kırma rekoruertan şebnem 36 saniye [...]