http://www.soframiz.de/yemekler/etli-yemekler/av-etleri/ordek-izgara/ hadi sofraya! yemekler hazir... Mon, 30 Jan 2012 21:11:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.soframiz.de/yemekler/etli-yemekler/av-etleri/ordek-izgara/comment-page-1/#comment-42991 Biberiyeli, Sarmısaklı Ördek Izgara Thu, 08 Feb 2007 11:39:41 +0000 http://www.soframiz.de/?p=386#comment-42991 [...] 2 adet ördeÄŸin göğüs kısmı 5 – 6 diÅŸ Sarmısak 2 dal taze Biberiye Tuz, karabiber Ördek göğüslerinin yaÄŸlı deri kısmını bir bıçakla ince ince çok derin olmadan kesin (ızgara et hazırlar gibi). Tavayı iyice kızdırıp ördek göğüslerini ilk önce yaÄŸlı deri kısmı tavaya gelicek ÅŸekilde yerleÅŸtirin ve ocağın ısısını orta dereceye getirin. Etler kızarırken üstlerine tuz ve karabiber [...]Original post by Özgül [...]

]]> http://www.soframiz.de/yemekler/etli-yemekler/av-etleri/ordek-izgara/comment-page-1/#comment-42590 sevgi Mon, 05 Feb 2007 11:37:52 +0000 http://www.soframiz.de/?p=386#comment-42590 elinize saglik, cok lezziz duruyor, mutlaka deneyecegim, tarif icin tesekkürler elinize saglik, cok lezziz duruyor, mutlaka deneyecegim, tarif icin tesekkürler

]]> http://www.soframiz.de/yemekler/etli-yemekler/av-etleri/ordek-izgara/comment-page-1/#comment-42540 kayacanoya Mon, 05 Feb 2007 07:44:57 +0000 http://www.soframiz.de/?p=386#comment-42540 MuhteÅŸem duruyor Özgül'cüğüm. Eskiden ava giden tanıdıklar getirirdi. Genellikle kara kış olurdu ve ördeklerin kar içine gömülüp bir hafta kadar bırakılması, yumuÅŸatılması adettendi. Biz balkonda bırakırdık ve zamanı gelince annem Selma bir ördekten muhteÅŸem bir bir ziyafet hazırlardı. Yine eski günlere dönersek, her kar yaÄŸdığında ya Tünel Rejans'a gidip elma soslu ördek ya da Taksim Rus Lokantası'nda yine elma soslu domuz pirzolası yerdik. Åžimdi bu resmi görünce, yanına kendi yaptığım chutney lezzetlerden de koydum hayalimde. Çok güzel oldu!!! Ellerine saÄŸlık. MuhteÅŸem duruyor Özgül’cüğüm. Eskiden ava giden tanıdıklar getirirdi. Genellikle kara kış olurdu ve ördeklerin kar içine gömülüp bir hafta kadar bırakılması, yumuÅŸatılması adettendi. Biz balkonda bırakırdık ve zamanı gelince annem Selma bir ördekten muhteÅŸem bir bir ziyafet hazırlardı. Yine eski günlere dönersek, her kar yaÄŸdığında ya Tünel Rejans’a gidip elma soslu ördek ya da Taksim Rus Lokantası’nda yine elma soslu domuz pirzolası yerdik. Åžimdi bu resmi görünce, yanına kendi yaptığım chutney lezzetlerden de koydum hayalimde. Çok güzel oldu!!! Ellerine saÄŸlık.

]]>