Eat’n style – Gürme Fuarı ve Argan yağı
Posted by Özgül | Filed under Resimler, Uncategorized
Dün benim için unutulmaz bir gündü. Köln’ün gürme fuarını ( Eat’n style) ziyaret ettim. Geçen sene ufak bir salonda yapmışlardı bu fuarı, bu sene Köln şehrinin meşhur fuar alanına aldılar ve gidip, gezmek nasip oldu. Çok güzeldi, çok yeni değişiklikler gördüm. Tariflerini denediğim meşhur ahcıları gördüm ve en çok hoşuma gidip [...]
Rezene – Fenchel
Posted by Özgül | Filed under Resimler, Sebze yemekleri
Rezene – Fenchel
Gecenlerde Rezene ve Tonbaligi ile bir salata yapmistim, ne yazikki o gün aklima gelipte Salatayi yapmadan Rezene’nin resmini cekmemistim. Bir cok arkadaslardan Rezene’nin nasil bir sebze oldugu sorulari geldi. Bu sefer aldigimda hemen resmini cektim, söz vermistim. Rezene’nin kokusu ve aromasi cig oldugu zaman Anason’u andiriyor, ince yapraklarida ayni dereotu tadinda. Hem Salatasi [...]
Güzel bir hafta sonu
Posted by Özgül | Filed under Resimler, Uncategorized
Cok güzel bir pazar günüydü bugün. Hava sahane, üstelik hafta sonu. Buranin iklimi nedense bir tuhaftir, yazsam gülersiniz, ama yinede yazayim,. Mesela, is zamani pazartesinden cumaya kadar hava sahane olur, cumartesinden pazartesine kadar hava berbat. Sanki bizlerle oyun yapar Tabiat. Inanin hakikaten böyledir. Zaten bu sene ne bahar görebildik nede dogru dürüst [...]
Narbonne-Fransa
Posted by Özgül | Filed under Resimler
Saat 17:00 bahceden dönüyoruz, bugün sahane bir hava vardi. Tam bahcede otlarla, sebzelerle, toprakla hasir nesir olunacak bir hava. Sicak ama tatli bir sicak, hafif esinti, kizgin günes tatli beyaz bulutlarin arkasina saklamis isinlarini sanki bizleri yormamak icin.
Izinliyim iki haftalik izin aldim ama biryerlere gidemiyoruz daha dogrusu gitmiyoruz. Kizim en cok yapmak istedigi meslegini [...]
