Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Tag: karides

Avokado – Karides salatasi

Markette dün alisveris yaparken Avokadolar dikkatimi cekti, neden dikkatini cekti diyeceksiniz? Her zaman avokadolar sert daha olmamis olarak satiliyor, ama bunlar
tam olmus, hemen kabuklari soyulup kullanilicak olgunluktaydi ve renkleri yesil degil siyahti, kabuklarida biraz sert. Tabi ki hemen alis veris arabasina yerlestiler. Simdi
bunlari nasil degerlendirmeli? Buzdolabi kisminda da karidesler gözüme carpinca avokadolarin nasil degerlendirilecekleri ortaya cikti.

  • 1 Avokado
  • 250 gr karides
  • bir demet taze kisnis
  • 1 ufak mor sogan
  • 1 Chili biberi veya 1/2 TK kirmizi pul biber
  • 1/2 TK bal
  • 1 Limonun suyu
  • Zeytinyagi
  • Tuz ve karabiber

Bal, limon, zeytinyagi, tuz ve karabiberi, ince ince dogranmis chili biberini veya pul biberi bir kapta iyice karistirin. Avokadolari soyup ikiye bölüp ince dilimler halinde
dograyin ve hemen hemen hazirladiginiz sosu üstüne gezdirin ki avokadolarin rengi degismesin. Karidesleri, ince ince dogranmis taze kisnisi ve ufak ufak dogranmi sogani avokadolarin üstüne gezdirip servisinizi yapin.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de -Özgül’ün Sofrası ©2005-2012; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

Karides-Mozarella- Ispanak ve Canelloni

  • 500 gr. dondurulmus Ispanak veya 1,5 kg taze ispanak
  • 200 gr. Karides (taze veya dondurulmus)
  • 1-2 paket Canelloni
  • 1 sogan (dogranmis)
  • 2-3 dis sarimsak (rendelenmis)
  • karabiber, tuz
  • 1 chili biberi (ince ince kesilmis)
  • 3 paket mozarella peyniri (dilimlenmis)
  • 500 gr. Domates sosu

Soganlari tavada hafif kavurun, renkleri degismeye baslayinca dondurulmus veya taze ispanagi ilave edin. Orta isida kavurun. Sarimsak, tuz ve karabiberi ilave edin. Karidesleri temizleyip 2-3 bölüp ispanaklara ilave edin. Karideslerin rengi kirmizi olana kadar kavurun. 1 paket mozarella peynirini ufak parcalara bölüp bu karisima ilave edin. Tavayi ocaktan alip, ilik olana kadar bekleyin. Bir kasik yardimi ile canellonilerin icini ispanak karisimi ile doldurup tepsiye dizin. Bir kutu hazir domates sosunun icine, ince ince dogranmis chili biberini, tuz ve karabiberi ilave edip ufak bir tencerede pisirin. Hazirladiginiz bu sosu canellonilerin üstüne gezdirin. 2 paket mozarella peynirini dilim dilim dizin ve 180° firinda peynirler kizarana kadar pisirin.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.deÖzgül’ün Sofrası . ©2005-2008; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest