Elma ve kestane doldurulmus, “piri piri marineli” Ördek
Posted by Özgül | Filed under Av etleri
Noel zamanin da en cok yapilan yemeklerden bir tanesi ördek. Noele yaklastikca her tarafta satislari bol bol basliyor. Ben ördek etini cok severim. Noel’in ilk gününde hemen hemen her evden mis gibi hindi, kaz ve ördek kokulari etrafi sarar. Bizim bayramlarimizda oldugu gibi yemek davetlerine gidilir, agaclar süslenir. Eh maglum bu güzel yemek kokularinin etrafa [...]
Elma ve kestane doldurulmus, portakal soslu ördek
Posted by Özgül | Filed under Av etleri, Featured Articles.
1 Ördek 2-3 adet hafif eksi Elma 10 – 15 adet Kestane 1 YK kus Üzümü Kakule Tarcin Tuz, karabiber Kirmizi toz biber 1-2 YK Bal Su Kestaneleri hafif kesin ve firina sürün. Pistikten sonra cikartip kabuklarini soyun. Ördegi tuz, karabiber, Kakule ve kirmizi biberle iyice ovun. Elmalari soyup ufak ufak dograyin. Elmalari, pismis kabuklari [...]
