Epey oldu Zuhal’ın bana bu tarifi verdiği. Araya izin, seyahat girdi. Tarifler sıraya kondu ve bugün sizlerle Zuhal’in kendi sitesinde de hepimizle paylaştığı süt likörü tarifine sıra geldi.
Ilk Zuhal tarifi yolladığında, inanın ki hiç tahmin etmedim böyle güzel bir lezzetin ortaya çıkacağını. Süt var içinde çünkü, düşündüm süt bozulmaz mı alkolle karışınca diye. Neyse, çok uzun yazmıyayım, eğer sizde benim gibi inanamıyorsanız nasıl güzel bir lezzetin ortaya çıktığına, gelin benimle ve Zuhal’le beraber bu tarifi deneyin.
Ben çok az bir değişiklik yaptım, Zuhal’cim likörün içine Kiwi koydum, nefis oldu. Sanırım Kiwi’den ayrı diğer mevsimlik meyvalarlada şahane bir uyum sağlar.
Tarif için Zuhal’e buradan tekrar teşekkür ederim.
1/2 litre (pastörize) Süt
300g Toz şeker
150 ml Alkol
1 Paket vanilya sekeri
1/2 Limon suyu ve kabuğunun rendesi
2 Kiwi
Limonu rendeleyin. Kiwilerin kabuklarını soyup, çok ufak parçalar halinde kesin. Bütün malzemeleri bir cam kavanoza yerleştirip buzdolabına kaldırın. Hergün karıştırın, bir kaç gün sonra likörünüz olmuştur. Ben hiç süzmedim likörü, içindeki Kiwi taneleri ve rendelenmiş limon kabuğu ile nefis bir tad ortaya çıktığını bilhassa belirtmek isterim.
Soframız-Özgül’ün Sofrası
Canııııım afiyet olsun;))Öncelikle beğenmiş olmana çok sevindim;))Veeee işte yaratıcılık budur;))Süpersin tek kelime ile ne denebilirki satgıyla önünde eğiliyorum;))VE ÇOOOK ÖPÜYORUM…
SEVGİYLE SAĞLIKLA KAL…
Özgül gerçekten güzel tarif likörüde severim çikolata ile.. sütün dayanıklığı nasıl olur..? kivini yanındaki ıtırmı ?? bursa da tatlılara eklerlemiş de ondan sordum yoksa bursalımısın ? sevgiler..FERHAN
Zuhal’cim sagol canim, senin sayende buldum bu tarifi. Inanki aklimdan bile gecmezdi sütten likör yapmak. Hem cok kolay, hemde cabuk oluyor. Tekrardan tesekkür ederim canim.
Sevgilerimle
Ferhan merhaba canim. Buzdolabinda durdugu icin epey dayaniyor. Zaten bilhassa fazla miktar olarak yapilmiyor. Kiwinin yanindaki Itir canim, ben cok seviyorum kokusunu yazin balkonda, kisinda ev icinde büyütüyorum. Recellerde cok nefis bir aromamsi oluyor.
Ben Bursa’li degilim, ama beyim Bursa’li, ben Konya’liyim Ferhan.
Sevgilerimle canim