MAMUMI
Posted by Özgül | Filed under Etli yemekler, Sebze yemekleri
MAMUMİ (ŞARK YEMEGİ – MARDİN TARAFLARI) 1 Kuzu Budu 4-5 Adet ince uzun Patlıcan Domates Kuru soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası Tuz ve Karabiber Patlıcanları kızartmak için sıvı Yağ KÖFTENİN MALZEMESİ 1 Kg. Kuzu Kıyması Maydanoz Tuz ve Karabiber Kuzu Budunu normal ufaklıkta parçalara bölün ve bir tencerede haşlayın. Kıyma, maydanoz, tuz ve karabiberle [...]
