SITEYE GECEN HAFTAKI YAPTIGIMIZ MANGAL SEFASINDAN BIR KAC RESIM KOYMADAN DURAMADIM. NASIL ETLER MANGALIN ÜSTÜNE NE KADAR NEFIS DEGILMI BILHASSA BAHCEMDEKI CAM AGACLARININ ALTINDA BU NEFIS IZGARALARI YEMEK NE KADAR BIR MUTLULUK VERDI BANA ANLATAMAM
Monat: Juni 2005 (Seite 1 von 2)
2-3 ADET FRANSIZ EKMEGI (BAGUET)
3-4 DILIM LACHS (SALMON BALIGI)
CESITLI YESIL SALATA
MAYDANOZ
DEREOTU
TUZ. KARABIBER
ZEYTINYAGI
BALSAMICO (ITALYAN SIRKESI)
IKI DILIM FRANSIZ EKMEGINI KIZARTTIN
USTUNE LACHS (SALMON) BALIKLARINI DIZIN VE
ONUN USTUNE BOL YESIL SALATA, MAYDONOZ DEREOTU, TUZ, KARABIBER VE BOLCA ZEYTINYAGINLA KARISTIRILMIS BALSAMICO ( ITALYAN SIRKESI).
1 adet orta boy kuzu budu veya kol
10-15 adet charlotten sogan
4 adet orta boy domates
3-4 adet sivri yeşil biber
1 yemek kaşığı margarin
Tuz, Karabiber
Soğanları soyun ama doğramayın bütün olarak bırakın.
1 kaşık margarini eritip soğanları hafif kavurun
Kuzu etini tencereye yerleştirin
domatesleri ufak ufak doğrayıp ortadan ikiye bölünmüş biberlerle beraber tencereye ilave edin tuz ve karabiberide ilave edip hafif ateşte pişirin yanına tavsiyem şehriyeli pirinç pilavi.
EVIMIZIN BONCUGU GONZO
DURDUGU YER NERESI BILIYORMUSUNUZ? OTURMA ODASININ DOLABININ ÜSTÜ KAFESINDEN CIKIPTA ORALARA ULASTIGI ZAMAN ONUN ICIN EN BÜYÜK MUTLULUK
BAYERISCHE SPEZIALITÄT (meze olarak)
OBATZTE
125 g Camenbert,
35 g Tereyağı,
1/2 kuru soğan,
Tatlı Kırmızı toz biber,
Karabiber
Kimyon
1 Diş sarımsak
Olgunlaşmıs Camenbert’i çatalla ezin ve tereyağı ile karıştırın, Ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarmısağı tuz ve kimyonla beraber ilave edin ezmeye devam ederek azar azar miktarda kırmızı biberide karıştırın.
125 g Camembert,
35 g Butter,
1/2 Zwiebel,
Paprika edelsüß,
Pfeffer,
Kümmel,
1 Zehe Knoblauch
Zubereitung:
Den Camembert, der schon etwas angereift sein sollte, mit der Gabel zerdrücken und mit der Butter gut vermengen. Die feingehackte Zwiebel und der zerdrückte Knoblauch, etwas Pfeffer und Kümmel dazu geben und nach und nach den Paprika beigeben, bis der “ Obatzte “ eine schöne Farbe angenommen hat.
Silvia Strohm
Neueste Kommentare