Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Month: Februar 2007

Türkçemiz – Siz de oy verin

Güzel bir etkinliğe hazırlanıyoruz.
Berceste, dilimizi düzgün kullanalım, „VAR MISINIZ ? “ demişti. Birçok blog ve site sahipleri evet dedi. Etkinlik yavaş yavaş hareketleniyor, tam ortaya çıkabilmesi için bir slogan hazırlanması gerekli.

„VAR MISINIZ SIZ DE?“

Slogan seçimine katılmak, oy vermek ve daha geniş bilgi almak icin, Berceste’nin sitesine bakabilirsiniz.

Oylama için

Üye olmak için

yukarıdaki bağlantılara tıklayın

Zencefil Reçeli

Ingwer Marmelade-Zencefil

250 g taze Zencefil
150 ml beyaz Şarap (tatlı olmasın)
1 Limonun suyu
400 g Şeker

Zencefilleri yıkayıp, kabuklarını soyup, ufak parçalar halinde doğrayın. Doğranmış zencefil, 1 limonun suyu, şeker ve şarabı, bir tencerede, 30 dakika kadar, orta ısıda karıştırarak kaynatıp, reçel kavanozlarına geçirin.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır.
Soframız.de
Özgül’ün Sofrası

©2005-2007; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

Biberiyeli, Sarmısaklı Ördek Izgara

Ördek-Entenbrust

2 adet ördeğin göğüs kısmı
5 – 6 diş Sarmısak
2 dal taze Biberiye
Tuz, karabiber

Ördek göğüslerinin yağlı deri kısmını bir bıçakla ince ince çok derin olmadan kesin (ızgara et hazırlar gibi). Tavayı iyice kızdırıp ördek göğüslerini ilk önce yağlı deri kısmı tavaya gelicek şekilde yerleştirin ve ocağın ısısını orta dereceye getirin. Etler kızarırken üstlerine tuz ve karabiber serpip tavaya kabukları soyulmus sarmısakları ve iki dal Biberiyeyi ilave edin. Yağlı deri kısmını tahmini 5 – 6 dakika kızartıp çevirin. Yalnız et olan kısmını tahmini 3 – 4 dakika kızartıp etleri bir alufolieye sarıp 150° ısıdaki fırında 10 – 15 dakika pişirin. Eğer etin içinin pembe olmasını istemezseniz pişirme zamanını uzatın. Etler piştikten sonra ince dilimler halinde kesip salata, kızarmış yada haşlanmış patates veya patates püresi ile servisinizi yapın.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır.
Soframız.de -Özgül’ün Sofrası

©2005-2007; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

© 2021 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest