3 patlican
Parmesan peyniri
1 kutu Domates konserve
2-3 yesil biber
2 dis Sarimsak

2 top Mozarella peyniri
4-5 Feslegen yapragi
Tuz, karabiber
1 TK Kekik
1 TK Biberiye

Patlicanlari uzun uzun, incecik dilimler halinde kesin ve üzerlerine tuz ekerek 30 dakika kadar bekletin.  Patlicanlarin saldigi suyu süzüp, üstündeki nemi mutfak kagidi ile iyice alin.  Tost makinasinda izgara yapin. Ben dikdörtgen bir borcam kullandim. Kizarmis [...]

1 adet Narin taneleri
200 gr. kahverengi seker
70 cl. kahverengi Rom

Narin tanelerini ayirin. Nar tanelerini ve diger bütün malzemeri bir cam sise veya kavanoza yerlestirip, serin ve karanlik bir yere kaldirin. Tahmini 2 hafta sonra likör icilmeye hazirdir. Arada bir siseyi calkalamayi ihmal etmeyin.