Hani su bildigimiz sebzelik kabak var ya, iste onunla yapildi bu pasta. Tatli kabagindan olurda neden yesil kabaktan olmasin degil mi? Tarifi görür görmez cok merak ettim, ama sanmayin ben yaptim bu pastayi, pasta ustasi biz de malum Ebru’dur. Bulmus bu tarifi bir yerlerden (Weight Watchers) ve hemen tatbike gecti ve cok cabukta oldu, benim cok hosuma gitti, denemenizi tavsiye ederim. Tatli kabagi ile de yapilabilir bu pasta veya tarcinda konulabilir, hepsi ile nefis oluyor. Ellerine saglik Ebru.
- 250 gr. Yesil Kabak
- 1 Limon
- 4 Yumurta
- 135 gr. Seker
- 1 paket Vanilya sekeri
- 100 gr. Un
- TK Kabartma tozu
- 75 gr. cekilmis Findik veya Badem
- 1 YK Pudra sekeri
Kabaklari rendeleyip, üstlerine tuz serpip, birkac saat bekletip, ufak parcalar halinde avucunuzda iyice bastirarak sularini cikartin. Limonu sicak su ile iyice yikayip, kurulayip kabugunu rendeleyin. Kabugu rendelenmis limonun suyunuda ayrica alin. Yumurtalari el mixeri ile bir kapta iyice cirpip seker ve vanilya sekerinide ilave edip tekrar 2 dakika kadar iyice cirpip limon suyu ve rendelenmis limonlari ilave edip kasik ile karistirin. Un ve kabartma tozunu hazirladiginiz yumurta karisimina ilave edip mixerle en düsük derecede karistirin. Cekilmis findik veya mademi ve sulari iyice cikartilmis rendelenmis kabaklari un karisimina ilave edip karistirin, cirpmayin. Hazirladiginiz hamuru yaglanmis pasta formuna gecirip, 180 derece (önceden isitilmis) firinda 40 – 45 dakika pisirip, firindan cikartiktan 10 dakika sonra pasta tabagina gecirip üstüne pudra sekeri serpin.
Kaynak : Weight Watchers
Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de -Özgül’ün Sofrası ©2005-2009; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.
Neueste Kommentare