2008
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Eat’n style – Gürme Fuarı ve Argan yağı
Posted by Özgül | Filed under Resimler, Uncategorized
Dün benim için unutulmaz bir gündü. Köln’ün gürme fuarını ( Eat’n style) ziyaret ettim. Geçen sene ufak bir salonda yapmışlardı bu fuarı, bu sene Köln şehrinin meşhur fuar alanına aldılar ve gidip, gezmek nasip oldu. Çok güzeldi, çok yeni değişiklikler gördüm. Tariflerini denediğim meşhur ahcıları gördüm ve en çok hoşuma gidip dikkatimi çeken yeni bir [...]
Kabak Mevsimi ve Çiftlik Gezisi
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Geçen gün bizim her sene sonbahar mevsimin de gittiğimiz çiftliğe gittik. Geçen sene de bahsetmiştim bu çiftlikten. Dolmuş her taraf, yine piramit şeklinde kabakları hazırlamışlar, bol bol resimler çektim. Kabaklardan ayrı likörler, reçeller, peynirler kısacası baharın ve yazın bereketlerinden oluşan bir küçük pazar kurmuşlar sanki. Bir kaç tane Hokaido kabak aldım. Bizim tatlı kabaklarına benzemez [...]
Bayramınız kutlu olsun
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Limon turşusu
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Limon Iri deniz tuzu Limon suyu ve su Limonları iyice yıkayın ve kurulayın. Limonları dik olarak tutup yukarıdan ortaya kadar 4′e bölün yani 2 sefer ortaya kadar kesin. Limonu ters çevirip aynı işlemi tekrarlayın. Limon her 2 tarafından da kesilmiş ve orta kısmında birbirini tutar vaziyette olacaktır. Kesilmiş açık aralıklara bolca deniz tuzunu doldurun. Bir [...]
