Geçen hafta Dilek ile ZDF’te Johannes B. Kerner‘in proğramında gördüğümüz menüden iki tarif yapmıştık. Ikimizde bu menüyü tamamlamaya karar verdik, çünkü birlikte bu menüyü tamamlamak ikimizinde hoşuna gitmişti. Dilek geçen hafta Vanilyalı Biftek bende Zencefilli Mango çorbasını yapmıştım. Şimdi sıra ikinci ana yemek ve Dessert’e geldi. Sevgili Dilek, ikinci ana yemek olarak, Italyan ahçı “Saverio [...]

Cuma akşamları geç vakitte seyrettiğim bir program vardır. Daha doğrusu bütün aile zevkle seyrederiz ve meraklada bekleriz. Yok yok sandığınız gibi bir polisiye dizi değil veya bir gönül macerası olan bir dizi değil. Merak ettiniz değilmi? Böyle bir siteyi hazırlıyan nasıl programlara bakar? Hah tamam şimdi oldu, tabiki yemek programı, şimdi bildiniz. Cuma akşamları gösterirler [...]

Naneler bahçemde balkonumda coştular. Böğürtlen ve Incir Likörümden sonra aklıma birde Nane likörü yapmak geldi. Nanelerin kararmaması için şekerini sonradan ilave etmek üzere, Pazar günü Nane likörüme başladım. Mümkün olduğu kadar ara ara Likörümün aşamaları hakkında, resimlerle en yeni durumundan sizlere bilgiler vereceğim.
Ne dersiniz sizlerde benimle beraber Nane likörü yaparmısınız?
Tabi Nane Likörü yapmaya karar verirseniz, [...]

2 Patlıcan
1 YK Kapern (Gebre, Kapari, Kepere)
10- 15 Yeşil zeytin
1 diş Sarımsak
10 Feslehen yaprağı
3 YK Balsamico, beyaz
3 YK Balsamico, siyah
2-3 YK Zeytinyağı
1 YK Bal
Tuz, Karabiber

Patlıcanları yıkayıp dörde bölün. Sarımsakları rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Feslehenleri doğrayın. Kapern’ları ince ince doğrayın. Patlıcanları, Kapern, Sarımsak, Zeytin, Feslehen, Balsamico, Zeytinyağı Tuz, Karabiber ve balla Karıştırın. Bütün bu hazırladığınız [...]

Bugün sizlerle, seneler evveli anneciğime, Anneler gününü kutlamak için, yazmış olduğum bir şiiri paylaşmak istedim.

Anneciğimin ve bütün annelerin Anneler gününü bu ufacık çiçek demeti ile kutlarım.Hepimizin Anneler günü kutlu olsun.