Muz ekmegi
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri, Pastalar, Tatlılar
Tarif Ebru’ma ait, beni taniyan arkadaslarim bilirler pastalar Ebru’ya aittir. Bu tarifi arkadasindan almis Ebru. Bizim hosumuza gitti, cay ve kahve ile nefis bir tadi oluyor. Ekmek diye duyunca ben daha baska hayallemistim, kek demek lazim aslinda ama ben yine de asil ismine sadik kalarak sizlere sunuyorum. 80 gr. Tereyagi 90 gr. Seker 280 gr. [...]
Sekerpare kayisi-Biberiye-Limette-Receli
Posted by Özgül | Filed under Receller
Bir recel denemesi daha yaptim bu hafta sonu. Bizim buralara iki senedir sekerpare kayisi gelmeye basladi, artik Alman tezgahlarin da baska kayisi görülmüyor hemen hemen. Ne mutlu bizlere, vatanimizin en cok sevilen kayisi cesidini burada da bulabiliyoruz. 2 senedir kayisinin hem likörünü ve hem de recellerini bol bol deniyorum. Bu sefer ki deneme biberiye ile [...]
Karides-Mozarella- Ispanak ve Canelloni
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri, Makarnalar
500 gr. dondurulmus Ispanak veya 1,5 kg taze ispanak 200 gr. Karides (taze veya dondurulmus) 1-2 paket Canelloni 1 sogan (dogranmis) 2-3 dis sarimsak (rendelenmis) karabiber, tuz 1 chili biberi (ince ince kesilmis) 3 paket mozarella peyniri (dilimlenmis) 500 gr. Domates sosu Soganlari tavada hafif kavurun, renkleri degismeye baslayinca dondurulmus veya taze ispanagi ilave edin. [...]
