Tarif Ebru’ma ait, beni taniyan arkadaslarim bilirler pastalar Ebru’ya aittir. Bu tarifi arkadasindan almis Ebru. Bizim hosumuza gitti, cay ve kahve ile nefis bir tadi oluyor. Ekmek diye duyunca ben daha baska hayallemistim, kek demek lazim aslinda ama ben yine de asil ismine sadik kalarak sizlere sunuyorum.

80 gr. Tereyagi
90 gr. Seker
280 gr. [...]

Bir recel denemesi daha yaptim bu hafta sonu. Bizim buralara iki senedir sekerpare kayisi gelmeye basladi, artik Alman tezgahlarin da baska kayisi görülmüyor hemen hemen. Ne mutlu bizlere, vatanimizin en cok sevilen kayisi cesidini burada da bulabiliyoruz. 2 senedir kayisinin hem likörünü ve hem de recellerini bol bol deniyorum. Bu sefer [...]

500 gr. dondurulmus Ispanak veya 1,5 kg taze ispanak
200 gr. Karides (taze veya dondurulmus)
1-2 paket Canelloni
1 sogan (dogranmis)
2-3 dis sarimsak (rendelenmis)
karabiber, tuz
1 chili biberi (ince ince kesilmis)
3 paket mozarella peyniri (dilimlenmis)
500 gr. Domates sosu

Soganlari tavada hafif kavurun, renkleri degismeye baslayinca dondurulmus veya taze ispanagi ilave edin. Orta isida kavurun. Sarimsak, tuz ve karabiberi ilave edin. [...]