Tarif Ebru’ma ait, beni taniyan arkadaslarim bilirler pastalar Ebru’ya aittir. Bu tarifi arkadasindan almis Ebru. Bizim hosumuza gitti, cay ve kahve ile nefis bir tadi oluyor. Ekmek diye duyunca ben daha baska hayallemistim, kek demek lazim aslinda ama ben yine de asil ismine sadik kalarak sizlere sunuyorum.
- 80 gr. Tereyagi
- 90 gr. Seker
- 280 gr. Un
- 100 gr. cekilmis Findik
- 1 paket Vanilya sekeri
- 2 TK kabartma tozu
- 4 Muz
- 120 ml Süt
- 2 TK Vanilya özü (vanille extrakt)
Tereyagini eritip, seker ile karistirin. Muzlari soyup bir catal ile iyice ezip tereyagi ve sekere ilave edip karistirin. Süt ve diger geriye kalan bütün malzemeleri bu karisima ilave edip yumusak bir hamur haline getirin. Pasta kabini yaglayip, hazirladiginiz hamuru pasta kabina dökün. 45 dakika 150° isida ki firinda pisirin. Bir bicak ile denemenizi yapin, eger ekmegin ici pismis ve üstü kizarmamis ise bir kac dakika firinin derecesini 180° yükseltip, üstü kizarana kadar pisirin.
Notlar:
Sicak olarak nefis bir tadi var, ama 1 – 2 gün bekledigi zaman daha nefis ve tatli bir tat ortaya cikiyor. Muzlar ne kadar olmus muz olursa o kadar daha nefis bir ekmek (kek) elde ediliyor.
Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de – Özgül’ün Sofrası –©2005-2008; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.
August 17, 2008 at 10:32 pm
Özgül cüm ellerinize saglık.
Muz ekmegi değil de ben buna muhteşem muzlu kek diyecegim..
Ve notumu aldım belki yarın deneyebilirim.
sevgilerimle,
Figen Karavaş
August 17, 2008 at 11:58 pm
Figen’cigim, ben de ayni fikirdeyim, kek demek lazim aslinda. Nefis bir tarif hem de cok kolay. Ulus bayilacak eminim.
Sevgilerimle
August 18, 2008 at 5:14 pm
Ozgul’cum ne guzel bir tarifmis bu. Evde kalan muzlari degerlendirmekte ise yarayacak bir tarif kesinlikle. Ellerine saglik.
August 23, 2008 at 11:52 pm
Ömür’cügüm denemeni tavsiye ederim, nefis bir tadi vardi.Dedigin gibi beklemis yumusamis muzlari degerlendirmek icin sahane bir tarif.
Sevgilerimle
September 2, 2008 at 12:00 am
evet evet bu muzlu ekmeği beğendim kesin değişik bir tadı vardır.
September 8, 2008 at 7:33 pm
böyle keyifli lezzetleri çok seviyorum,
tarif defterime geçirdim,teşekkürler sevgili ÖZGÜL.
hayırlı ramazanlar dilerimm. svglrr
September 26, 2008 at 1:33 pm
ALLAHIN REHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN
Hayirli Cumalar
Selamlar
http://www.aynurdantarifler.blogspot.com
September 30, 2008 at 2:36 am
MUBAREK RAMAZAN BAYRAMINI SEVDIKLERINLE BERABER SAGLIKLI VE HUZUR ICINDE GECIRMENI VE HAYIRLARA VESILE OLMASINI DILERIM.
ALLAH NICE HUZURLU, BEREKETLI BAYRAMLAR NASIP ETSIN.
Oktober 9, 2008 at 5:43 pm
hadi yiyelim…
Oktober 9, 2008 at 9:49 pm
Sevgili Ozgul’cum,
Nihayet sayfanada gelebildim.Linklerinden Afyon sayfasi buldum:)cok hosuma gitti.
Muzlu kek’in cok hos.Ben gecen haftalarda yapmis cokda basarili olamamistim.Icine cok muz koymusum belliki…Ellerine saglik.
Sevgilerimle
Oktober 13, 2008 at 7:00 pm
gulenay arkadasım sende bendensin desene aynı hatayı bende yaptım sonu hüzran güne misafirlerim geldi inan cok utandım allahtan beni utandıracak bısey soylemedıler yoksa bu benım gercekten hevesımı kırardı ama insan yapa yapa alısıyor gercekten simdi ise parmaklarımı yıyorum bazen eşim istiyorda yapaıyorum tatlı ve kurabıyelerımden en cok begendıgı bu eh birazda hamarat olmak lazım o olmas olmuyor canım ya neyse guzel gosunuyor tatlı
Oktober 21, 2008 at 7:15 pm
tabir çok hoş ekmekte(kek)çok hoş,ellerinize sağlık.
Oktober 27, 2008 at 12:26 pm
1 paket Vanilya sekeri nedir özgülcüm… Burada paket ahlinde kabartma tozu gibi minik paketlerde vanilya satılır ama o mudur??
2 TK Vanilya özü (vanille extrakt) bu vanilya özü aktarlarda satılan halis vanilyamıdır??
November 2, 2008 at 10:56 pm
Esra merhaba, vanilya sekeri senin tarif ettigin ufak paketler valya özü de aktarlarda satilan halis vanilya, bura da (Almanya’da ) ufak paketler de sulu olarak satilanlari var.
Sevgiler
Dezember 13, 2008 at 1:05 pm
Cok güzel bir tarif ben kendim denedim tavsiye edilir