Hokkaido kabak – Sigir Sote

Posted by Özgül | Filed under Etli yemekler, Sebze yemekleri

  • 500-600 gr. Sigir kusbasi
  • 1 Kuru sogan
  • 2-3 YK. Zeytinyagi
  • Tuz, karabiber
  • 150 ml Elmasuyu
  • 150 ml Etsuyu veya sebze suyu
  • 3-4 Patates
  • 1 Hokkaido Kabak
  • 4 dal Kekik veya 1 YK. kuru kekik
  • 1 Elma
  • 1 kutu konserve Domates

Kizgin yagda etleri ve sogani kavurun. Domatesleri, etsuyunu veya sebze suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip 45 dakika orta isida pisirin. Patatesleri soyup iri olarak dograyin. Kabagi soymadan iri olarak dograyin. Elmayi soyup ufak ufak dograyin. Patatesleri, Kabagi, elmayi ve kekigi yemege ilave edip 20 dakika daha orta isida pisirip servisinizi yapin.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de -Özgül’ün Sofrası , ©2005-2008; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

Permalink | Comments (3) | Oktober 26, 2008

3 Responses to “Hokkaido kabak – Sigir Sote”

  1. cafe gusto Says:
    Oktober 28th, 2008 at 4:34 pm

    Özgülcüğüm ellerine sağlık.Bu arada likörlerimden ilkini yayınladım.Sana da ayrıca teşekkür etmek istedim..
    sevgiler…

  2. Özgül Says:
    November 2nd, 2008 at 10:31 pm

    Serpil canim tesekkür ederim. Likör icin siteni hemen ziyaret ettim zaten, ellerine saglik, nefis oldugu resimlerden belli. Likörlerin devamini beklerim.
    Sevgilerimle

  3. yemek tarifleri Says:
    Dezember 12th, 2008 at 11:08 pm

    bence süper bir tarif olmuş eLLerinizé sağlık…

Leave a Reply