1 Ördek
2-3 adet hafif eksi Elma
10 – 15 adet Kestane
1 YK kus Üzümü
Kakule
Tarcin
Tuz, karabiber
Kirmizi toz biber
1-2 YK Bal
Su

Kestaneleri hafif kesin ve firina sürün. Pistikten sonra cikartip kabuklarini soyun. Ördegi tuz, karabiber, Kakule ve kirmizi biberle iyice ovun. Elmalari soyup ufak ufak dograyin. Elmalari, pismis kabuklari soyulmus kestaneler, tarcin ve kus üzümü ile karistirip ördegin [...]

500 gr. Patates
150 gr. Un
Yumurta
Tuz

Patatesleri kabuklari ile haslayip sogumaya birakin. Soguduktan sonra kabuklarini soyup rendeleyin veya ezin. Ezilmis Pataeslere un, Yumurta ve tuz ilave ederek bir hamur hazirlayin. Hazirladiginiz bu hamurdan avuc ortasi kadar esit parcalar ayirip yuvarlak bezeler yapin. Büyük genis bir tencerede suyu kaynatip tuz ilave edin. Kayniyan suya hazirladiginiz bezeleri atip ocagin [...]

Eski bayramlarimiz geldi birden aklima, Kurban bayrami hazirliklari, tebrikleri, kutlama yazilari geldikce.
Nerede o eski bayramlar? Hangi mevsime geliyorsa bayram, o mevsime göre senelik kiyafetlerimiz alinirdi. Geceden kardesim ile onlari sandalyenin üstüne dizer hazirlardik. Pabuclarimizi yastigimizin altina koyardik. Bayram sabahi erkenden kalkardik bir heyecanla, zaten uyku tutmazdi ki bizi sevincten. Yeni kiyafetler giyilir, saclar [...]