Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Patates toplari ( Klöse-Knödel)

oerdek-ve-knodel_61

  • 500 gr. Patates
  • 150 gr. Un
  • Yumurta
  • Tuz

Patatesleri kabuklari ile haslayip sogumaya birakin. Soguduktan sonra kabuklarini soyup rendeleyin veya ezin. Ezilmis Pataeslere un, Yumurta ve tuz ilave ederek bir hamur hazirlayin. Hazirladiginiz bu hamurdan avuc ortasi kadar esit parcalar ayirip yuvarlak bezeler yapin. Büyük genis bir tencerede suyu kaynatip tuz ilave edin. Kayniyan suya hazirladiginiz bezeleri atip ocagin derecesini en düsük dereceye getirin. Su katti surette kaynamasin. Su bezeler konduktan sonra kaynarsa bezeler dagilir. Patates bezeleri suyun üstüne ciktigi zaman icleri pismis demektir cikartip servisinizi yapabilirsiz

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.deÖzgül’ün Sofrası ©2005-2008; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

6 Comments

  1. Patetes toplari garnitur olarak nefis bir lezzet ellerine saglik canim.Marifetli ellerden ciktigi hemen belli oluyor:)

    Sevgiler.

  2. Özgül’cügüm, adasim, cok tesekkür ederim. Garnitür olarak cok uyuyor ayni zaman da yemegin sosu ile beraber yemek ayri bir lezzet veriyor, denemeni tavsiye ederim.

    Sevgilerimle

  3. Ozgul abla merhaba,
    Bu patates toplarindan halam yapardi. Almanya’da getirdigi hazir paketleri kullanarak yapardi ve uzerine hazirladigi kahverengi sosla yemeye bayilirdim ben. Oysa tarifi pek kolaymis, denemeli bir gun. Ben buralarda cok aramistim paket seklinde satilanlarini ama hic rastlamamistim, demek evde yapilabilirmis. Ellerine saglik, ordek de muhtsem duruyor, ben de gecen gun pisirdim.
    Bu arada yeni yilin tum ailene mutluluk ve saglik getirmesini dilerim..

  4. Hobidünyam woman forum yemek etkinliği #3 kurabiye ye

    http://hobidunyam.womanforum.net

    edaca30 ve papatya68 in birlikte hazırladığı;
    hobidünyam womanforum için hazırladığımız yemek etkinliğimizin „3.“sü olan“ kurabiye ye“ etkinliğine sizleri de bekliyoruz.
    10 ocak 2009 dan 30 ocak 2009 a kadar sürecek olan etkinliğimizde sizleri ev sahibesi olarak ben (papatya68) ağırlamak istiyorum sizler kurabiyeleri yapın gelin birlikte paylaşalım.
    yapmanız gereken şey o güzel ellerinizle yaptığınız muhteşem kurabiyelerinizi bloğunuzda yayınlayıp benim bloğuma yorum bırakarak hazır olduğunu bildirmeniz sonra ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ve hobidünyam womanforuma ekleyip yayınlayacağım artık hepimizin zengin bir kurabiye arşivimiz olacak ne güzel bir paylaşım değilmi?haydi herkes kurabiyelerini yapıp gelsin çaylar da benden lezzet paylaşımı için bekliyoruuuuuuuuz.
    Eda & Aynur

    Not: blog sahibi olmayanlarda katılabilirler (sahrayolu@gmail.com) adresime yaptığınız leziz kurabiyelerinizi resmiyle birlikte isminizi de yazıp yollayın bizde yayınlayalım lezzetli paylaşımlarda buluşalım bekliyoruuuuuuuz:)

  5. kartoffelklöseleri benim hildem yapardi..patatesleri soyar dograr ve tuzlusuda haölardi sonra icine patatesnisastasini katar ve yildiz tokmakla döverdi..o kivama gelince elinde sekillendirir ve o seklde yerdik etin yaninda..
    onu andim yine sayenizde sagolun

  6. Bunu bırzamanlar almanyada yasayan benım babannem yapardı ve ıcıne kızarmıs ekmek parcaları koyar oyle Kapatır kremalı tavuk yada mantar corbasıyla servıs yapardı

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!