Hardalli Ayva sosu
Posted by Özgül | Filed under Chutney - ezmeler, Mezeler
Günlerden cumartesi ve benim programlarimin basladigi saatler. Dünya gezileri, devletler ve yemekler maglum. Bugün degisik bir program ve hic seyretmedigim ama yemek kitaplarina cok rastladigim bir ahci yemek pisiriyor televizyonda, dikkatimi cekmez mi? tabi ki cekti, en basta güzel bir geyik firinda yapti, ama benim asil dikkatimi ceken yanina hazirladigi ayva sosu oldu. Noel zamani [...]
Tags: Ayva
Chili – Kırmızı Biber Ezmesi – Chutney
Posted by Özgül | Filed under Chutney - ezmeler, Mangal yemekleri, Mezeler
Geçen gün burada dini bayram tatili vardi, hesapta olmiyan bir tatil oldugu için dinlenmeye kitap okumaya karar verdim. Kütüphanede ki kitaplari elimden geçirirken Jamie Oliver’in “Natürlich Jamie – Jamie at Home” kitabi elime geldi. Hani köy de bahçesinde yetisdirdiklerini mevsimlere göre pisiriyor Jamie ve sebzeler hakkinda bilgiler veriyor – bayiliyorum o programina zaten- hemen koltuga [...]
Tags: Chili biberi, Chutney
