Kategorie: Yemekler (Seite 43 von 45)

KUS BASI ET
BACON ALTI SERIT
IKI KASIK UN ( TUZ VE KARABIBER EKLENECEK ARZUNA GORE HAFIF)
SIVI YAG
BIR BUYUK SOGAN
2 YEMEK KASIGI BRANDY
2 BARDAK KURU KIRMIZI SARAP
1.5 KONSERVE DOMATES DOGRANILMIS
1 ADET PORTAKALIN KABUGU RENDELENMIS
6 ADET HAVUC
BIR KASIK SALCA
IKI DEFNE YAPRAGI
BIR TAS MINIK MANTAR
IKI ADET ACI BIBER
BIR BAG KIYILMIS MAYDONOZ
VE PURE ICIN PATATES
ONCE BACONLARI IYICE KIZARTIN KURUYANA KADAR, CIKARTIP UFALAYIN
AYNI YAGDA KUS BASI ETINI UNLADIKTAN SONRA VE KIZARTIN VE ONLARIDA CIKARTIP BACONLARIN ICINE AYRI TASA KOYUN
SOGANLARI KIZARTIN SOGANLAR KIZARINCA IKI KASIK BRANDYI EKLEYIN SOGANLARA ALKOLUN KOKUSU GECENE KADAR PISIRIN
USTUNE SARABINI DOMATESINI SALCASINI BIR BARDAK SU VE DEFNE YAPRAKLARINI, PORTAKAL RENDESINI, ETI BÜTÜN MALZEMEYI HEPSINI ACIYI, MAYDONOZU, TUZ VE KARABIBERI BU KARISIMA KOYUN VE YEMEGI KAYNATIN.
KAYNADIKTAN SONRA FIRINLIK GUVEC TENCERESINE GECIRIN VE 150-170 DERECELIK SICAK FIRINA KAPAGINI KAPATARAK SÜRÜN 1.5 SAAT PISIRIN, 1.5 SAATTEN SONRA CIKARTIP ICINE HAVUCLARI VE MANTARI ILAVE EDIP KARISTIRIN 120-130 DERECEDE BIR SAAT DAHA FIRINDA PISIRIN BIR SAAT DOLMADAN PATATES PURENIZI YAPIN. TAZE EKMEGI UNUTMAYIN SAKIN,
JAN DU PLESSIS

500 gr. KURU FASULYE
250 gr. KUZU KUSBASI VEYA KIYMA
SOGAN, TUZ
1 YK. MARGARIN
1 YK. DOMATES SALCASI
5-6 ADET KURU KIRMIZI CHILI BIBERI

FASULYELERI BOL SUYLA HASLAYIN SUYUNU SÜZÜP BEKLETIN.
TENCEREYE ETLERI, DOGRANMIS SOGANLARI, YAGI KOYUN VE ETLER PEMBELESINCEYE KADAR KAVURUN. HASLANMIS FASULYEYI ILAVE EDIN ÜSTÜNE CIKANA KADAR SU KOYUN TUZUNU SALCASININ VE BIBERLERI ILAVE EDIP ORTA ATESTE PISIRIN. BENIM TAVSIYEM YEMEGI PISTIGI GÜN DEGIL ERTESI GÜNÜ YERSENIZ YEMEK DAHADA LEZZETLI OLUYOR.