hadi sofraya! yemekler hazir...
Dün ögleden sonra epeydir niyetlendigim kat kat salatayi yaptim. Sizede malzemelerin resimlerini ve kendi yaptigim salatanin resmini göstermeyi istedim. Ayni arkadasimin yaptigi gibi oldu yani sonuctan kendimde memnun kaldim:) yalniz ben yumurtayi az koydum, 2 yumurtada ayni vazifeyi gördü. Bu aksam yemeginde yedik yaninada izgarada hindi cigeri yaptim, cok güzel oldu ve inaninki hic kalmadi.
bugünde Firmanin senelik Mangal partisindeki baska bir salatayi Schicht Salat) koyuyorum. Kendim daha denemedim ama hafta sonuna yapmaya kararliyim. Nefis bir salata hakikaten insanin icini aciyor tavsiye ederim.
1 Bardak ufak ufak dogranmis, haslanmis veya konserve kereviz
1 Orta boy Kavanozda Misir (Tane tane ve haslanmis)
3 adet soyulmus ve ufak ufak dogranmis Elma
5 adet dilimlenmis Yumurta (haslanmis)
5 dilim ufak ufak kesilmis tavuk yada sigir salami
1 Kavanoz ufak ufak kesilmis Ananas
1 Kavanoz Miracelwip (Mayonez)
1 kutu kaymak (crema-sahne)
1-2 adet yesil sogan veya Pirasa
bütün yukaridaki malzemeleri kat kat büyük bir salata tabagina dizin en üste Miracelwip ile kaymagi karistirip gezdirin ve ufak ufak dogranmis pirasa veya yesil soganlarla süsleyin 24 saat dolapta dinlenmeye birakin.
inanin cok nefis bir salat oluyor, elmadan ayri mandalina konservesi veya daha baska taze meyva veya meyva konservesi-kompostoda koyabilirsiniz.
Silvia Strohm
2-3 ADET FRANSIZ EKMEGI (BAGUET)
3-4 DILIM LACHS (SALMON BALIGI)
CESITLI YESIL SALATA
MAYDANOZ
DEREOTU
TUZ. KARABIBER
ZEYTINYAGI
BALSAMICO (ITALYAN SIRKESI)
IKI DILIM FRANSIZ EKMEGINI KIZARTTIN
USTUNE LACHS (SALMON) BALIKLARINI DIZIN VE
ONUN USTUNE BOL YESIL SALATA, MAYDONOZ DEREOTU, TUZ, KARABIBER VE BOLCA ZEYTINYAGINLA KARISTIRILMIS BALSAMICO ( ITALYAN SIRKESI).
AYNI KISIR GIBI YAPILIR MALZEMEDE AYNI SEKILDE YALNIZ ILAVE OLAN CIGKÖFTELIK KIYMA.
KIYMA CIG OLARAK KONUR VE YOGURULUR KIYMA KONDUGU ICIN BEKLETMENIZE GEREK YOK IYICE YOGURDUKTAN SONRA AYNI SEKILDE SERVIS YAPIP MARUL YAPRAKLARI VEYA YAPRAK SARMASI ILE YENILIR.
Bulguru sicak su ile iyice yikayip suyunu süzdürüp, marul – salamura yaprak haric bütün malzemeyi genis bir cukur kaba koyup karistirip servisinizi yapin. Servis yapmadan evvel servis tabagina marul veya salamura yapraklari dizin üstüne kisiri yerlestirin. Salata ne kadar beklerse o kadar yag ve limon suyunu ceker, servis yapmadan evvel tadina bakip gerekirse, yag ve limon suyu ilave edin. Kisir marul veya salamura yapraklar arasina alinip yenir.
Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de –Özgül’ün Sofrası ©2005-2008; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.
© 2025 Soframiz.de
Theme von Anders Norén — Hoch ↑
Neueste Kommentare