- 2 kırmızı Soğan (iri doğranmış)
- 3 Havuç (iri doğranmış)
- 3 dal Kereviz yaprağı ( iri doğranmış)
- 4 diş Sarımsak (soyulmamış)
- bir kaç dal Biberiye
- 2 kuru Defne yaprağı
- 500 g Mantar
- 1 kg. Sığır eti (kuşbaşı doğranmış)
- 1 YK Un
- Tuz ve karabiber
- 2 kutu (400 g konserve domates)
- 1/2 l kırmızı Şarap
- Zeytinyağı
Tarif: Jamie Oliver
Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de –Özgül’ün Sofrası
©2005-2007; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.
Oktober 22, 2007 at 12:56 am
offf bu ne böyle!
evet sayfa açıldığı an bu görüntü karşımda ve benim ağzımdan çıkan ilk sözcükler aynen böyleydi:)
biliyorum bu kadar etseverlik olmamalı ama soyaçekim:)
cidden çok güzel duruyor püreyle sunmanızda ayrı güzel olmuş,elinize sağlık.