Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Semmelknödel -Ev yapimi Knödel

Knödel

8 ufak beyaz ekmek (Brötchen)
1/4 l Süt
3 YK Margarin veya tereyagi
1 adet Kurusogan
1/2 demet maydanoz
3 Yumurta
Un (eger hamur yumusak olursa kullanmak icin)
Tuz ve Karabiber

Ekmekleri ufak ufak dograyip Sütle yumusamaya birakin. Ufak ufak dogranmis sogani yagda hafifi kavurun. Sütle yumusatilmis ekmekleri, Sogan, Yumurta, tuz, Karabiber ve ince ince dogranmis Maydanozu karistirip bir yumusak hamur haline getirin. Eger hamur cok yumusak sulu ise biraz un karistirarak hamur kivamina getirin. Hazirladiginiz bu hamurdan yuvarlak bezeler yapin, Kaynamis tuzlu suda hafif ateste haslayin. Bezeler suyun üstüne ciktiktan birkac dakika sonra servis tabagina alin.

17 Comments

  1. Ozgulcum,
    Ne guzel hamur toplari onlar oyle:) Pek de kolaymis hazirlamasi. Her turlu et yemegi yaninda cok guzel olur. Bu hafta bizimkilere yapiyim, tesekkurler canim, ellerine saglik.
    Sevgilerimle

  2. Özgül Abla, su Almanya’da en cok sevdigim ve evde yapabilmeyi istedigim seylerden biri Knödel. Kendim bir kac kere yapmayi denedim ama, hamuru hic tutturamadim. Ya suda dagildilar, ya da unlu tadi agir, yapis yapis oldular.

    Simdi seninkiler fotoda cok güzel görünüyorlar. Tarifi bir kenara not edelim ve en kisa zamanda deneyelim 🙂

    Mutu yillar

  3. Binnurcum, tesekkürler canim 🙂 cok kolay ve bayatlamis ekmekleri degerlendirebilmek icin cok güzel bir tarif. Un ve patates ile olanida var ama bu sekilde olani cok daha hafif oluyor. Orijinal ismini bir türlü türkceye ceviremedim ama böyle daha iyi oldu bence kendi ismi ile.
    Sevgilerimle canim

  4. Minecim, tesekkürler, bende cok severim. Ilk zamanlari bende zorluk cektim ama bu ekmek ile yapilani daha kolay oluyor. Unlu olarak yapilani banada agir geliyor.
    Bende yeni seneni kutlarim canim 🙂
    Sevgilerimle

  5. Özgül abla yeni bir şey daha öğrendim sayende. Çok güzel bir tarif bu, ellerine sağlık, mutlaka deneyeceğim.

  6. Tuhfe’cim cok basit denemeni tavsiye ederim, muhakkak yemissindir tadini bilirsin. Ben kalan brötchenleri dondurup biriktirip sonra bunlardan yapiyorum. Pazar günü yemeklerinin yanina cok iyi oluyor.
    Sevgilerimle canim.

  7. Özgül Abla, yaptim ben knödelleri! Et sotenin yanina nasil da güzel oldu bir bilsen. Cok cok tesekkür ederim.
    Sevgiler, Mine

  8. Mine’cim gruba yazdiginda okudum zaten nasil hosuma gitti 🙂 ben bu tarifi ögrendigimden beri evde bayat ekmekleri ve brötchenleri köfteye kullanmaktan ayri birde bu sekilde düketiyorum. Brötchenleri hemen bu sekilde yapip dodurucuya kaldiriyorum kullanacagim zaman pisiriyorum.
    Tesekkür ederim canim ellerine saglik afiyet olsun.
    Sevgilerimle

  9. Ozgul, fotografini gormez oldum knodel’in. Bir sorun mu var acaba?

  10. Fethiye’cim Knödel’in tek resmi yoktu ördekle beraber olan resmi vardi. Onu hemen ilave ettim 🙂
    Sevgilerimle

  11. Cok sagol Ozgul! Hic yemedigim, gormedigim icin fotografini merak etmistim. 🙂

  12. Ördekle beraberdi koydugum resim sayfa degisince Knödel resimsiz kalmis iyi oldu yazdigin cok tesekkürler. Denemeni tavsiye ederim bilhassa soslu yemeklerin yaninda cok güzel oluyor. Likörünü actinmi Fethiye? ben bu hafta bir bakicam ne vaziyette.

    sevgiler canim

  13. selam türkiyede brötchen yok yerine ne kullanayım

  14. selam türkiyedeyim semel ve brötchen yok yerine beyaz ekmek olurmu

  15. Merhaba Mehmet bey, soframa hosgeldiniz. Beyaz ekmek, francala tabi ki olur. kolay gelsin.
    Selamlar

  16. Merhabalar,
    Ben Türkiyeden İstanbuldan size yazıyorum. Almanyadan online alış veriş yapacağım bir site ararken sizleri buldum.Çok güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık diyorum.Bende kendi evimde elimde geldiğince yapmaya çalışıyorum tarifleriniz.
    Sizden ricam almyada online olarak alış veriş yapabileceğim hazır yemek veya paket yemek siparişi vereceğim adresleri bana yazarsanız çok sevinirm.Annem uzun yıllar almayda kalmış ve yaşamış onun bazı özlemiş olduğu tatlar var bende ona bu tadları temin etmek istiyorum.
    Bazı ürünleri internetten sipariş etmek istiyorum malum Türkiyede bulunmayan bazı ürünler var.
    Eğer bu konuda bana yardımcı olursanız çok sevinirim.

    Herşey için şimdiden çok teşekkür ederim.

    Saygılarımla,

  17. Gonca merhaba, hosgeldin soframa. Ben hazir yemek satisi online firmalari maalesef bilmiyorum, internetten bakarak daha iyi netice alabilecegine eminim.
    Sevgilerimle

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!