KURU FASULYE
Posted by Özgül | Filed under Etli yemekler
500 gr. KURU FASULYE
250 gr. KUZU KUSBASI VEYA KIYMA
SOGAN, TUZ
1 YK. MARGARIN
1 YK. DOMATES SALCASI
5-6 ADET KURU KIRMIZI CHILI BIBERI
FASULYELERI BOL SUYLA HASLAYIN SUYUNU SÜZÜP BEKLETIN.
TENCEREYE ETLERI, DOGRANMIS SOGANLARI, YAGI KOYUN VE ETLER PEMBELESINCEYE KADAR KAVURUN. HASLANMIS FASULYEYI ILAVE EDIN ÜSTÜNE CIKANA KADAR SU KOYUN TUZUNU SALCASININ VE BIBERLERI ILAVE EDIP ORTA ATESTE PISIRIN. BENIM TAVSIYEM [...]
ERISTE MAKARNALI TON BALIGI
Posted by Özgül | Filed under Balık
BIRER ADET TON BALIGI FILETI
1 LIMON
ZEYTIN YAGI VEYA SIVI YAG
TUZ, KARABIBER
KIRMIZI DOLMA BIBER
KABAK
MANTAR
SOGAN
KRÄUTER PROVENCE
FILETLERI LIMON VE YAG ILE MARINADEYE YATIRIN
ERISTE MAKARNAYI PISIRIN
BIBER, KABAK VE MANTARI UZUN INCE OLARAK KESIN
SOGANI YUVARLAK YUVARLAK KESIN VE HEPSINI ZEYTINYAGINDA HAFIF KAVURUN ÜSTÜNE TUZ, KARABIBER VE KRÄUTER PROVENCE’DEN SERPIN OCAGIN ALTINI KAPATIP SICAGINDA BEKLETIN.
FILETLERI KIZGIN IZGARA TAVADA HAFIF ZEYTIN YAGINDA [...]
TON BALIGI SALATASI
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
TON BALIGI SALATASI
1 KUTU TON BALIGI
1/2 MARUL SALATASI
PARMESAN PEYNIRI
2-3 YK. MAYONEZ
2 LOP YUMURTA
1-2 DOMATES
ZEYTINYAGI
TUZ, KARABIBER
BIR KUTU YAGLI TUNA BALIGINI BUYUK KASEYE ATIN USTUNE ARZU ETTIGINIZ KADAR SALATA VE
RENDELENMIS PEYNIR, YINE ARZU ETTIGINIZ KADAR MAYONEZ ILAVE EDIP( BIRAZDA ZEYTIN YAGI)
TUZ KARABIBER DOKUN VE KARISTIRIN
SON OLARAK IKI KOY YUMURTASINI HASLAYIN USTUNE ILAVE EDIN TABAGIN ETRAFINADA [...]
BALIK SALATASI
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
6-8 ADET FISCHSTÄBCHEN (CUBUK BALIKLAR)
MARUL SALATASI
RENDELENMIS KASAR PEYNIRI
1 YK MAYONEZ
KIZARTILMIS PATATES VEYA
KIZARTILMIS TOAST EKMEGI
BALIKLARI KIZGIN YAGDA KIZARTIN, MARUL SALATASINI HAZIRLAYIP HAFIF YAG GEZDIRIP TUZ VE KARABIBERLEDIKTEN SONRA ÜSTÜNE BOLCA RENDELENMIS KASAR PEYNIRI SERPIN, KIZARTILMIS BALIKLARI UFAK PARCALARA BÖLÜP SALATANIN ÜSTÜNE KOYUN MAYANOZESINIDE ILAVE EDIP SALATAYI KARISTIRIN KIZARTILMIS PATATES VEYA TOAST EKMEGI ILE SERVIS YAPIN.
PATATES SALATASI
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
PATATES
2 ADET ORTA BÜYÜKLÜKTE KURU SOGAN
2 YK MAYONEZ
1 ADET LIMON
½ SU BARDAGI ZEYTINYAGI
TUZ, KARABIBER
ISTENILEN MIKTARDA PATATESLERI KABUKLARI ILE HASLAYIN, SOGANLARI SOYUP INCE INCE CUKUR BIR SALATA TABAGININ ICINE DOGRAYIN, HASLANMIS PATATESLERIN SUYUNU SÜZDÜRÜN ÜSTÜNE SOGUK SU DÖKMEYIN PATATESLER SOGUMADAN SICAK OLARAK KABUKLARINI SOYUP HEMEN SOGANLARIN ÜSTÜNE ELINIZDE DILIM DILIM DOGRAYIN (MÜHIM OLAN PATATESLERIN [...]
