KARTOFFEL SALAT
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
KARTOFFELSALAT Kartoffel 2 mittelgrosse Zwiebeln 2 EL Majonaise 1 Zitrone ½ Glas Oliven- o. Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer Gewünschte Menge Kartoffeln kochen, Zwiebeln schälen und klein schneiden, Kartoffeln aus Topf nehmen und direkt schälen (Kartoffeln müssen unbedingt warm sein), nun die ganze Masse mit dem Öl verrühren , Mayonaise dazu geben und mit Zitrone, Salz und [...]
GEGRILLTES HÄHNCHEN
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
1 Hähnchen Grillgewürz Stückchen Ingwer Stückchen Meerrettich oder 1 EL Meerrettich 1-2 EL Honig 2 Zähen Knoblauch Salz, Pfeffer 1-2 EL Balsamico Essig 1-2 EL Sojasoße Hähnchen waschen, ½ Glas Wasser über das Hähnchen schütten, im Ofen bei 200°C Umluft grillen, nach ca. 30 min. einen Teil der vorbereiteten Soße mit einem Pinsel auf dem [...]
FISCH MIT INGWER
Posted by Özgül | Filed under Balık
2 Stück Fischfilet zB. Zander 1 Zitrone ½ TL Oregano 1-2 EL. Honig 1 Chilischotte Kleines Stückchen Ingwer ½ Becher Créme-fraiche 1 TL Kapern Für die Sauce: 1 EL Meerrettich 1 Becher süsse Sahne 1 TL verschiedene Kräuter (fertig Packung od. Frisch) Eine Feuerfesteform einfetten, den Fisch mit Salz, Pfeffer und Oregano einreiben und in [...]
Zander Filet
Posted by Özgül | Filed under Balık
2 adet Zander filet 1 limon bir tutam oregano 1 adet chili biberi (aci olmasi lazim) 1/2 becher crem frainch 1 becher sahne (sulu) tuz karabiber 1 tatli kasigi kapern zeytinyagi (kabi yaglamak icin) ufak bir parca ingwer bas parmak büyüklügünde meeretisch (taze olursa cok daha iyi yoksa 1 yemek kasigi kavanozdaki ezme meeretischlerden) BALIKLARI [...]
Kuru Fasülye
Posted by Administrator | Filed under Etli yemekler
Kuru Fasülye yamm yamm
