KARTOFFELSALAT

Kartoffel
2 mittelgrosse Zwiebeln
2 EL Majonaise
1 Zitrone
½ Glas Oliven- o. Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer

Gewünschte Menge Kartoffeln kochen, Zwiebeln schälen und klein schneiden, Kartoffeln aus Topf nehmen und direkt schälen (Kartoffeln müssen unbedingt warm sein), nun die ganze Masse mit dem Öl verrühren , Mayonaise dazu geben und mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Danach kann man den Salat kalt stellen oder direkt warm essen.