Mozarella’li Domates
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
Bu tarifi hepiniz bilirsiniz ama yinede siteye koymadan duramadim. Italyanlarin meshur Mozarella’si ayni bizim sofralarimizdan eksik olmiyan coban salatasi veya cacik gibi. Bayilirim sicak havalarda, yaninda taze beyaz francala ile sahane ve hafif bir aksam yemegi. Mozarella’li Domates 1 – 2 adet Mozarella peyniri (alternatif beyaz peynir) 2 corba kasigi Balsamico sirkesi 2-3 corba kasigi [...]
Sütlü Irmik tatlisi
Posted by Özgül | Filed under Tatlılar
Sütlü Irmik tatlisi 4 su Bardagi Süt 1 Su Bardagi su 1 su bardagi Irmik 1 su bardagi tozseker 2 corba kasigi rendelenmis Hindistan cevizi Tarcin Su, süt ve toz sekeri tencerede agir ateste pisirin. Muhallebi kivamina gelince 1 kasik hindistan cevizini ilave edin. 5-6 dakika pisirp atesten alin. Tatli sicakken cam kaliba gecirin. Soguyunca [...]
Biberiye ve Adacay’li Tavuk
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
Bilmiyorum hangi televizyon programinda gördüm, bugün aklima tavuk pisirmek geldiginde, bu tarifde aklima geldi birden, ama tam hatirliyamiyorum hangi yesillikler konuyordu, yalniz tek iyi hatirladigim Salbei vardi icinde. Bu tarif Salbei ile hic yemek tarifi görmemistim ve pisirmemistim o yüzden dikkatimi cekmisti. Simdi cogunuz Salbei nedir diyeceksiniz. Inaninki ne kadar aradim bir türlü Türkce ismini [...]
Taze Cali Fasulyesi
Posted by Özgül | Filed under Sebze yemekleri
Arkadasimdan ufak bir sürpriz, taze cali fasulyesi pisirmis ellerine saglik onun pisirdigi cali fasulyeside cok meshurdur, bizler zeydinyagli yesil fasulye diye biliriz. Resminide cekip bana yollamis siteme katkida bulunmak icin tesekkür ederim arkadasim ellerine saglik. ARZU ETTIGINIZCE TAZE AYSEKADIN FASULYESI IKI DOMATES BIR BUYUK SOGAN IKI BAS SARIMSAK ZEYTINYAGI TUZ YAPILISI : FASULYELERI YIKADIKTAN SONRA [...]
Risotto
Posted by Özgül | Filed under Pilavlar
Bezelyeli Risotto 2 su bardagi Risotto pirinci 1 su bardagi beyaz sarap (tatli olmasin) 1 kutu konserve bezelye 1 corba kasigi toz et veya sebze suyu 1 Yemek kasigi margarin 1 cay bardagi karisik aycekirdegi, kabakcekirdegi (salatalara konan hazir paketlerden) 1 orta boy kurusogan tahmini 4 – 5 bardak su Kurusogani tencerede 1 kasik yag [...]
