Mozarella’li Domates
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
Bu tarifi hepiniz bilirsiniz ama yinede siteye koymadan duramadim. Italyanlarin meshur Mozarella’si ayni bizim sofralarimizdan eksik olmiyan coban salatasi veya cacik gibi. Bayilirim sicak havalarda, yaninda taze beyaz francala ile sahane ve hafif bir aksam yemegi.
Mozarella’li Domates
1 – 2 adet Mozarella peyniri (alternatif beyaz peynir)
2 corba kasigi Balsamico sirkesi
2-3 corba kasigi Zeytinyagi
bolca taze Basilikum (yenilen cinsinden Feslehen, iri yaprakli oluyor)
tuz ve karabiber
Domatesleri ince dilimler halinde tabaga dizin. Üstüne yine ince ince dlimlenmis Mozarella veya beyaz peyniri dizin her hazirladiginiz dilimin üzerine birer yaprak irisinden Basilikumda koyun. Tuz, karabiber Zeytinyagi ve Balsamico sirkesinide üzerlerine gezdirin.
Related posts:
Rokali, Cevizli Karides salatasi
Kuşkonmaz' lı Hindiba (Radika) salatası
Kırmızı Pancar Salatası - Carpacio
Fasulye tursusu
Juli 31st, 2005 at 4:10 pm
Cok guzel.
Juli 31st, 2005 at 7:32 pm
neler yapmissin görmeyeli,
ellerine saglik.
ne zaman baksam buraya sasirmak elde degil:)
Juli 31st, 2005 at 7:34 pm
Tesekkürler:) Halukbey
Juli 31st, 2005 at 7:35 pm
Sagol Gözde