Sütlü Irmik tatlisi
4 su Bardagi Süt
1 Su Bardagi su
1 su bardagi Irmik
1 su bardagi tozseker
2 corba kasigi rendelenmis Hindistan cevizi
Tarcin
Su, süt ve toz sekeri tencerede agir ateste pisirin. Muhallebi kivamina gelince 1 kasik hindistan cevizini ilave edin. 5-6 dakika pisirp atesten alin. Tatli sicakken cam kaliba gecirin. Soguyunca buzdolabina koyup donuncaya kadar bekleyin. Donup katilastiktan sonra servis tabaginiza ters cevirerek gecirip geriye kalan hindistan cevizini ve tarcini üstüne serpin. Dilimliyerek servis yapin.
Annemin yaptigi bu tatliyi hepimiz zevkle yeriz. Annem bu tarifi Hürriyet gazetesinin Ziyafet ilavesinde görüp almis ve dün aksam yapti, resim cekimi ve yemeside bize ait tabiki:)
August 19, 2005 at 4:08 pm
Merhaba, Ben de icinde yag olmayan guzel bir irmik tatlisi ariyordum, tarifinizi gordum deneyecegim en kisa surede…Ben de icine hindistan cevizi ilave ediyorum, kokusu cok hos oluyor:))
IŞIL ÖZTEN
August 20, 2005 at 11:40 pm
Soframa hosgeldin Isil, cok degisik oluyor tatli, tavsiye ederim.
sevgiler
Dezember 30, 2006 at 4:38 pm
denedik, ama tutturamadik. nerde hata yaptim acaba?
Februar 15, 2008 at 7:06 pm
irmik koymayı unutmuş olmayasın? TArif de unutmuşlar da 🙂
Februar 15, 2008 at 7:14 pm
Sanirim görmediniz 3.cü sirada „1 su bardagi irmik“ yazdigini, irmiksiz irmik tatlisi olur mu hic 🙂
Selamlar
Oktober 4, 2008 at 4:07 pm
Ama tarifi verirken ne zaman konucagi yazilmamis. Gerci ben hepsini en basta birlikte koydum. simdi soguyor, biraz cok koyu oldu ama, daha yumusak sevenler bence biraz daha sut koysunlar.