Ebru’dan bir sürpriz daha
Posted by Özgül | Filed under Sebze yemekleri
Yine eve gelirken kafamda yemek planlari ve eve gelince yine sahane bir sürpriz. Ebrum cok güzel firinda bir yemek hazirlamis, hemde nasil nefis bir yemek. Sizlerle bu yemek tarifinide paylasmak istedim.
Firinda Pirasali Patates
5 Büyük Patates (yuvarlak yuvarlak kesilmis)
3 adet Pirasa (Ince ince dogranmis)
1-2 adet Domates (yuvarlak dilimler halinde kesilmis)
100 gr. Kiyma
Chili toz [...]
Pazar sefasi
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Havanin güzelliginden, bugüne planladigim Lasagne yerine siteye, bahcemizdeki Mangal keyfimizin resmini koymayi uygun buldum. Kaburga, izgara köfte, taze mantar, kirmizi ve yesil carliston biberle yaptigimiz izgara.
Arkadasimin karniyarik tarifi
Posted by Özgül | Filed under Sebze yemekleri
Arkadasim da ayni benim gibi kendi kendine yemek tarifleri deneyip pisirmesini sever karsilikli yemek tarifleri degis tokus yapariz. Bugün de yine kendi usulüne kendi buluslarina göre bir kayniyarik pisirmis ve sagolsun hemen cep telefonu ile resimlerinide cekip bana tarifi yollamis. En güzel olan tarafta patlican ve domatesler kendi bahcesinde yetisen mahsullerden, yemesi ne kadar zevkli [...]
Lachs (Som) balikli makarna
Posted by Özgül | Filed under Makarnalar
Lachs Balikli Makarna
1 paket makarna
2 ufak dilim Som Baligi
½ cay bardagi sivi yag (aycicegi, misirözüyagi gibi)
3-4 adet büyük boy mantar
1-2 adet pirasa
Sos icin
Ben hazir lachsbaligi soslarini kullaniyorum cok cesitleri var
Hazir Lachs baligi sosu bulunmiyan yerler icin Alternativ Sos (Bechamel sosu)
200 gr. Süt
cesitli taze yesillikler (maydanoz, Terotu yesil sogan v.s.)
2-3 corba kasigi un
1 cay kasigi [...]
Curry ve sebzeli Pilav
Posted by Özgül | Filed under Pilavlar
Isten cikinca ne düsünür her hanim? Bildiniz „aksama ne yemek pisireyim?“ Hatta ve hatta iste calisirken bile her hanimin düsüncesi ve arkadaslari ile konusmalari aynisidir „bu aksama ne yapmayi düsünüyorsun?“.
Iste bende ayni düsüncelerle idim, beyim isten aldi eve dogru yol alirken ayni soru kafamda. Ilk önce dolapta ne vardi ve ne pisirebilirim? [...]
