Güzel bir hafta sonu
Posted by Özgül | Filed under Resimler, Uncategorized
Cok güzel bir pazar günüydü bugün. Hava sahane, üstelik hafta sonu. Buranin iklimi nedense bir tuhaftir, yazsam gülersiniz, ama yinede yazayim,. Mesela, is zamani pazartesinden cumaya kadar hava sahane olur, cumartesinden pazartesine kadar hava berbat. Sanki bizlerle oyun yapar Tabiat. Inanin hakikaten böyledir. Zaten bu sene ne bahar görebildik nede dogru dürüst [...]
Kiymali Mercimek corbasi
Posted by Özgül | Filed under Corbalar
Kiymali Mercimek Corbasi
2 su bardagi kirmizi mercimek
100-150 gr. Kiyma (sigir)
1-2 orta boy Patates (rendelenmis)
1-2 adet orta boy Havuc (rendelenmis)
1 Yemek kasigi salca
1 Kuru sogan (ufak dogranmis)
1 Yemek kasigi margarin
Tuz
Su
2 Bardak Mercimegi ayiklayip bir ufak tencerede 2 bardak su ile hafif ateste kaynatin. Mercimekler iyice yumusayinca tencereyi kenara cekin. Kiymayi kavurup dogranmis soganlari ilave edin. Biraz [...]
Zeytinyagli Kabak
Posted by Özgül | Filed under Sebze yemekleri
7-8 ADET DOLMALIK KABAK
IKI INCE KIYILMIS SOGAN
UC BUYUK TAZE DOMATES KABUGU ALINMIS INCE DOGRANMIS
DORT DIS SARIMSAK
TAZE MAYDANOZ
TUZ VE KARABIBER
ZEYTIN YAGI
KABAKLARI ORTADAN IKIYE BOLUN VE IKIYE KESIN, YANI HER BIR KABAKTAN DORT PARCA OLUSTURUN
ONLARI GUZELCE YAYGIN TENCEREYE ATIN ,USTUNE BOL SOGAN VE KUCUK KESILMIS DOMATESLERI SERPISTIRIN, ARALARINA ZEVKINIZE GORE KESTIGINIZ SARIMSAKLARIDA ATIN, TUZ [...]
KISA DOGRU (KUSBASI TAVUK GÖGSÜ)
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
KUSBASI TAVUK GÖGSÜ
IKI PARCA TAVUK GOGSU UFAK UFAK DOGRANMIS
UC ADET HAVUC (UCE BULUNUP ORTADAN IKIYE AYRILACAK)
BIR KIRMIZI DOLMALIK BIBER DILIMLENMIS OLARAK
IKI SOGAN (INCE DOGRANMIS)
TUZ, KARABIBER, PUL BIBER (ARZUNUZA GORE)
BIR KUP TAVUK SUYU (SUDA ERITMENIZE GEREK YOK)
BIR KUTU DOMATES KONSERVESI (TABII OLANLARINI TERCIH EDIYORUM)
BIR BARDAK BEYAZ SARAP
ARZUNUZA GORE YINE TABII OLARAK SATILAN BIR KUTU KURUFASULYE
FAZLA [...]
