Bir Incir Macerasi
Posted by Özgül | Filed under Likörler
Hava sahanemi sahane, cok sicak degil, ama tatli bir Sonbahar havasi. Balkona ciktim, mutfak balkonuna. Benim mutfak balkonum, ufak bir bahce. Benim icin en kiymetli olan ciceklerim, rüzgardan, sert günesten korunan ciceklerim, agaclarim hep orada.
Bir Incir agacim var, tahmini 6 sene evvel Fransa’dan getirmistim ve Incir verecegini hic tahmin etmemistim. O zamandan beri her sene, [...]
Sehriyeli, domatesli Bulgur pilavi
Posted by Özgül | Filed under Pilavlar
Sehriyeli, domatesli Bulgur pilavi
2 bardak Bulgur
2 adet yesil sivri biber (ince dogranmis)
1 adet kuru sogan (ince dogranmis)
½ bardak tel sehriye
1 adet kirmizi dolma biber ince dogranmis)
2 adet olgun domates (ufak ufak dogranmis veya rendelenmis)
1 yemek kasigi margarin
Tuz
Yagi eritip sehriyeleri kavurun, sehriyeler kavrulduktan sonra sogani ilave edip biraz daha kavurun. Ufak ufak dogranmis biberleride ilave edin. [...]
