Sehriyeli, domatesli Bulgur pilavi
2 bardak Bulgur
2 adet yesil sivri biber (ince dogranmis)
1 adet kuru sogan (ince dogranmis)
½ bardak tel sehriye
1 adet kirmizi dolma biber ince dogranmis)
2 adet olgun domates (ufak ufak dogranmis veya rendelenmis)
1 yemek kasigi margarin
Tuz
Yagi eritip sehriyeleri kavurun, sehriyeler kavrulduktan sonra sogani ilave edip biraz daha kavurun. Ufak ufak dogranmis biberleride ilave edin. En son olarak dogranmis veya rendelenmis domatesleri ilave edin. Tahmini 5 dakika kapagi kapali pisirin. 5 dakika sonra Bulguru ve ayni bulgur ölctügünüz bardakla 2 bardak suyu ve tuzu ilave edip, kaynamaya baslayinca ocagi kapatip, pilavi demlenmeye birakin.
Oktober 1, 2005 at 10:43 pm
Bulgur pilavın ve Gulaş harika görünüyor. Gulaş’a ekmek batırasım geldi. ellerine sağlık. Bulgur pilavını ço severim. Hmmmm.
Afiyet olsun.
Oktober 2, 2005 at 12:42 am
Sagol Tuhfecim, vallahi ekmekle sahane gidiyor bilhassa aci olunca 🙂 Bulgur pilavini bende cok severim.
Sevgilerimle
Oktober 3, 2005 at 4:53 am
ozgul, yaninda ayran yapmamissin yahuu, yedim acili bulgurunu icim yandi, hadi bir ayran calkada icelim degil mi?
ellerine saglik, her ikiside cok guzel, bulgur pilavi benimde vazgecilmezim, Anadolu insaniyim belkide ondan..
Oktober 3, 2005 at 3:34 pm
Kesinlikle katılıyorum, bir de ayran! O da olmadı, yoğurt! Eline sağlık Özgül.
Oktober 3, 2005 at 3:37 pm
Ozgulcum, ellerine saglik, resimler harika:) Ne kadar guzel bir cesni katmissin, bulgur pilavina. Hergun yeni birseyler ogreniyoruz, birbirimizden:) Bende deniycem seheriye koymayi bulgur pilavina, tesekkurler:)
Oktober 4, 2005 at 1:33 pm
Zeynep vallahi aynisini düsündüm düsünmedim degil hele bulgur pilavi cacik ve ayransiz olmaz ama bu sefer öyle yenildi. Senin icin ayran söz 🙂 Bir dahaki Bulgur pilavinda vallahi kulaklarin cinliyacak.
Tesekkürler canim.
sevgiler
Oktober 4, 2005 at 1:34 pm
Sibelcim vallahi olmaz dedigin dogru ayransiz yogurtsuz veya caciksiz olmaz hadi gelin hep beraber yeniden yapip yiyelim ama bu sefer ayranla 🙂
tesekkürler, sevgiler
Oktober 4, 2005 at 1:35 pm
Binnurcum sehriye Bulgur pilavinda cok daha degisik bir tad veriyor, dene vallahi. Bol domates, yesil biber 🙂 Bende senden neler ögreniyorum Iskender tarifine bayildim vallahi muhakkak deniyecegim.
sevgiler ve tesekkürler canim
Oktober 6, 2005 at 1:16 pm
Merhaba,,
Ayni tarihlerde ayni pilavi yaptigimi soylesem sasirir misiniz?
Ayrica, tel sehriye koysam nasil olur acaba bir deneyeyim deyip sizle ayni usul pilavi yaptigima inanir misiniz???:))
Kalp kalbe karsi,,
Ellerinize saglik,
Sevgilerimle
IŞIL OZTEN
Oktober 9, 2005 at 2:17 pm
Sevgili Isil, soframa hosgeldin. Ne güzel tesadüf ayni zamanlarda ayni pilavi yapmis olmamiz, Sehriye ile degisik bir tad oluyor ben sehriyeli bulgur pilavini cok severim ayrica bol domates ve yesil biber icinde.
Sevgilerimle
Februar 10, 2008 at 2:06 pm
http://www.diyadinnet.com/YemekTarifleri-1040&Tarif=şehriyeli-domatesli-bulgur-pilavı bu adreste tarifiniz resmiyle beraber çalınmış..İnternette „şehriyeli bulgur pilavı“ diye tarama yaparken görüp çok şaşırdım, bu arada tarf nefis oluyor, ellerinize sağlık
Februar 10, 2008 at 8:09 pm
Ayse hanim, hosgeldiniz soframa. Ne yazik ki bu sekilde cok tariflerimiz (benim ve diger site arkadaslarimin) kopyalaniyor. Uyariniz icin cok tesekkür ederim. Ana serverine sikayet edecegim, bilhassa resim calinmasi en büyük yapilan hatalardan bir tanesi. Tekrar tesekkür ederim.
Sevgiler