hadi sofraya! yemekler hazir...

Macaristan usulü sigir eti sote

Macaristan usulü sigir eti sote

500 gr. Sigir kusbasi et
1 adet kuru sogan
1 yemek kasigi tatli kirmizi toz biber
1 adet patates
1 adet kirmizi dolma biber
1 yemek kasigi margarin
tuz

etleri ufak ufak dograyip yaglarini alip yikayin, süzdürün ve bir tencerede erittiginiz margarinle beraber, etler suyunu cekene kadar, aradabir karistirarak pismeye birakin. Et suyunu cektikten sonra, dogranmis sogani ilave edin ve etle beraber biraz kavurun. Ufak ufak dogradiginiz dolmabiberi ve 1 yemek kasigi tatli kirmizi toz biberide ilave edip, 5 dakika kadar pisirin. Tahmini 2 bardak su ve tuz ilave edip, yemegin suyu kaynamaya baslayinca, ocagi en düsük dereceye getirip, tencerenin kapagini kapatip, pismeye birakin.
Etler yumusamaya baslayinca, ufak ufak dogradiginiz patatesleride ilave edin.


3 Kommentare

  1. pınar

    eline sağlık özgül. domates ya da salça yok ama rengi kırmızı. toz biberden sanırım. görüntüsü çok güzel.

  2. Özgül

    Tesekkürler Pinarcim, evet tahmin ettigin gibi renk tamamen toz biberden dolayi.
    Sevgiler

  3. binnur

    Ozgul, inan elimi uzatip, ekmegi banmak geldi icimden:) Bayilirim etli ve sulu yemeklere. Boyle yemekleri kasik ile yemek lazim, tam hakkini vermek icin. Ellerine saglik:)

Schreibe einen Kommentar

© 2024 Soframiz.de

Theme von Anders NorénHoch ↑