Havuçlu, Zencefilli Muffın
Posted by Özgül | Filed under Pastalar
Tarifin ismini görünce, tahmin edersiniz kimin tarafından hazırlandığını. Evet, tarif Ebru’dan. Ebru bu tarifi Dr. Oetker’in “Backen macht Freude” isimli kitabından almış, bizler çok beğendik, sizlerle de bu tarifi paylaşmak istedim. Hamuru: 100 gr. havuç 100 gr. ceviz (çekilmiş) 300 gr. un 1 paket kabartma tozu 150 gr. kandis şekeri (kahverengi şeker) 1 TK toz [...]
Hindistan cevizli pasta
Posted by Özgül | Filed under Pastalar
Siteye konulacak tarifler sırada bekliyor, bu tarif gözümden kaçmış. Bugün hangi tarifi siteye koyayım diye bakarken farkettim. Beni bilirsiniz ben pek pasta ve tatlı üzerine usta değilimdir, bu tarifte kızım Ebru’dan. Ebru bu tarifi Dr. Oetker’in “Backen macht Freude” isimli kitabından almış, bizlerin çok hoşuna gitti, sizlerle de bu tarifi paylaşmak istedim. Hamurun malzemesi: 200 [...]
Finduk zamanı
Posted by Özgül | Filed under Pastalar
Finduk zamanı bütün bir hızı ile devam ediyor, ne güzel tariflerle dolmuş „Finduk zamanı“ sitesi. Benimde bir katkım olsun istedim. Fındık Rüyası 9 Yumurta 500 g çekilmiş Fındık 200 g Şeker 2 YK Amaretto 5 yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Yumurta aklarını el mixer’i ile iyice sertleşene kadar çırpın. 5 yumurtanın sarısını ve geriye kalan 4 [...]
Limonlu Pasta
Posted by Özgül | Filed under Pastalar
Hamuru: 250 g yumuşamış tereyağı 250 g Şeker 4 yumurta 150 g Un 1 TK Kabartmatozu 2 Limonun kabuğu (rendelenmiş) Pastanın üstü-Glasur 200 g Pudra şekeri 4 YK Limon suyu Şeker ve erimiş tereyağını bir mixer ile iyice karıştırın. Yumurtaları bu karışıma ilave edip tekrar karıştırın. Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirip rendelenmiş limon [...]
Elma ezmeli Muffin
Posted by Özgül | Filed under Pastalar
Gecen hafta kizimin Ebru’mun yasgünüydü. Firmasindaki arkadaslarina ikram etmek icin bu güzel Muffinlari hazirladi. Tabiki firmasina götürmeden evvel bizlerde tadlarina bakmak bakimindan sansliydik. Ebrum bu tarifi bir Muffin kitabindan almis ama kendine göre bir kac degistirme yapmis. Benim böyle cok hosuma gitti. Bilhassa üstüne konan cevizler Muffinlara degisik bir tad ve ayni zamanda görünüm bakimindan [...]
