Eat’n style – Gürme Fuarı ve Argan yağı

Dün benim için unutulmaz bir gündü. Köln’ün gürme fuarını ( Eat’n style) ziyaret ettim. Geçen sene ufak bir salonda yapmışlardı bu fuarı, bu sene Köln şehrinin meşhur fuar alanına aldılar ve gidip, gezmek nasip oldu. Çok güzeldi, çok yeni değişiklikler gördüm. Tariflerini denediğim meşhur ahcıları gördüm ve en çok hoşuma gidip dikkatimi çeken yeni bir yağ öğrendim.


Fas devletine ait bir yağ, ARGAN yağı. Argan ağacı yalnız Fas devletinde yetişen bir ağaç ve yalnız Fas’ın güney batı bölgesinde yetişiyor. Nesli tükenmek tehlikesi ile karşı karşıya bulunan bu güzelim ağaç, şu an korunma altına alınmış. Ağacın yaprakları zeytin ağacına benziyor, meyvası ceviz, fındık gibi sert kabuklu, Türkçe ismi “Fas zeytinağacı” ve bu ağaçtan çıkartılan yağ, havyar gibi çok pahalı ve kıymetli, her gürmenin kullanmak istediği ve tadına bakmak istediği bir yağ. Argan yağı yalnız besin olarak kullanılmıyor, cild ve saç için çok büyük faydaları varmış bu yağın, derinin yaşlanmasını önlüyormuş, çatlamış derinin çabuk iyileşmesine yardımcı oluyormuş. Bu sebepten, cild kremi ve vücud kremi olmak üzere, çeşitli kozmetik malzemeleri yapımın da kullanılıyormuş. Argan yağın da E-vitamini bol miktarda bulunuyormuş. Vücudun kolesterol ayarlaması bakımından büyük yararı varmış. Ne kadar üzücü bir şey, bu kadar çok yararı olan bir ağaç nesli tükenmek ile karşı karşıya. Argan yağının çıkartılması çok zahmetli, meyvalar yerden toplanıyor, güneşte kurutuluyor ve iki ağır taş ile eziliyor. 30 Kg. meyvadan alınan 4,5 Kg. çekirdekten ancak 1 Lt. yağ elde edilebiliyormuş. Ben bu yağın yararlarına ve tadına hayran kaldım. Bu yağı duydu iseniz ve tadına şimdiye kadar bakmadıysanız muhakkak alın ve deneyin derim, eğer duymadı iseniz, araştırın, bulun ve muhakkak tadına bakın. Kısacası benim için çok değişik ve bilgiler ile dolu, güzel bir gün geçti.

Resimleri bu bağlantıdan görebilirsiniz.


Related posts:

Soframiz 5 Yasinda
Devamda hemde bütün hiziyla devamda hirsizlik
Kombucha
MeMe - the COOK next door

39 Responses to “Eat’n style – Gürme Fuarı ve Argan yağı”

  1. dilek Says:
    November 21st, 2007 at 10:50 pm

    Merhaba özgürcügüm,
    argan yagi güzel hos da cok pahali:( Benim kücük bir sisem var sanki bir hazine gibi korunuyor;)

  2. Özgül Says:
    November 21st, 2007 at 11:33 pm

    Dilek’cigim merhaba, cok haklisin, epey pahali bir yag, ama degiyor degil mi? ufak bir tabaga koyup pide veya beyaz ekmek ile yemesi nefis. O siseyi hazine gibi koruduguna eminim ;)
    Sevgiler canim

  3. neriman. daimamutfak.. Says:
    Dezember 11th, 2007 at 1:39 pm

    Merhabalar.Argan yağınmdan bahsetmişsiniz hiç duymadığım bir yağ.Faydalarıda çok..Türkiyede ne gördüm ne duydum.Araştıracağım belki bulabilirim.Sevgilerle..

  4. tijen Says:
    Dezember 13th, 2007 at 9:00 pm

    Özgül’cüğüm,
    Argan yağı Fas’ta bazı kadın kooperatiflerince çıkarılıyor. Uluslararası destek kuruluşlarınca desteklenen kooperatifler bunlar. Yani yine kadınların emeği var onda da…

  5. ahmet Says:
    Dezember 28th, 2007 at 11:16 am

    merhabalar .argan yağını tanıttığınız için sizlere teşekkür ederim.
    ben bu yağın satışını yapıyorum(ilaç olanının).aslında birazda hobi olarak.asıl mesleğim öğretmenlik.
    sizlerle tanışmak istedim .iyi günler
    ahmet özdoğan
    küçükçekmece
    istanbul

  6. ahmet Says:
    Dezember 28th, 2007 at 12:25 pm

    merhabalar,argan yağı ile ben de ilgileniyorum.biraz hobi biraz da ticari olararak.
    istanbul k.çekmecede ikamet ediyorum.
    elimde çok olmasa da bir miktar var isteyene ulaştırabilirim.
    telefonum 05052671147

  7. olcay özcan Says:
    Februar 8th, 2008 at 7:08 pm

    Argan yağını ilk tv de bir şampuan reklamında duydum. Hemen ilgimi çekti ve siteleri karıştırırken bu siteyi buldum. Benim yavrum 7 yaşında konuşamayan bir otizm hastası. Otizm hastalığınınn da tetikleyici nedenlerinden biride çinko eksikliği ve kurşun denen illet serbest radikalin bünyeden atılamadığı iddasındalar.Şimdi buna inanarak yola çıktım. Çinko ,E vitaminine oldukça muhafaza ettiğinide okudum sitelerde argan yağının ve sinir hücrelerine iyi geldiğine inandım bu yağın. Çünkü kurşun denen serbest radikalin sinir hücrelerinide uyuşturduğunu ve kızmın konuşma merkezinin sinir hicresinin uyuşukluğu beni oldukça ilgilendirmekte .Şimdi bu yağı kendi bünyemizde masaj yolu ile deneyip bunun faydasını bizim yavrularımıza faydasını bulmaya çalışıyorum……..bana destek olmanızı bekliyorum.

  8. Ercan Says:
    Februar 20th, 2008 at 12:52 pm

    selam ben Fas ta yetişen argan yağının yemeklik ve kozmetik çeşidinide pazarlamasını yapıyorum dünyaya ilgilenenler lütfen bana yazsın

  9. muhammed salih Says:
    März 24th, 2008 at 12:30 pm

    merhaba, Argan yağını Türkiye’de hangi güvenilir firmadan ya da pazarlamacılardan temin edebilirim; çünkü bu işte firmanın ya da pazarlamacıların güvenilirliği çok önemli,bu konuda yardımcı olabilirseniz memnun olurum.

  10. selcuk bigay Says:
    Mai 9th, 2008 at 8:52 pm

    Merhabalar
    Ben Fas ta Argan agaclarının oldugu yerde calısıyor ve yasıyorum.Yore halkının anlattıgına gore cıdden cok faydalı imis.Bu konuda yardımcı olabılırım.

  11. sema Says:
    Juni 25th, 2008 at 10:58 am

    ben bu yağı çok araştırdım ama bulamadım lütfen bana bu yağı nasıl temin edebileceğimi söylermisiniz.

  12. Özgül Says:
    Juli 18th, 2008 at 7:12 pm

    Sema merhaba, Almanya’da Bio dükkanlarinda (organik malzeme satan dükkanlar) satiliyor.

  13. erdem Says:
    August 2nd, 2008 at 6:59 pm

    nasıl buluruz arkadaşlar bu yağı

  14. Özgül Says:
    August 2nd, 2008 at 9:37 pm

    Argan yagini ben Almanya’da organik ürünler satan magazalar da buluyorum, sizler de Türkiye’de organik magazalara bir sorun isterseniz.

  15. wafa Says:
    August 31st, 2008 at 6:59 pm

    merhaba arkadaşlar,

    ben faslıyım (onun için iyi turkçe konumuyorum:( ) ama ben de argan yağı uzun zamandır kullanıyorum, kozmetik ve mutkak için, ve gerçekten o yağı muhteşem bir yağ. cellulit için ve rideler için çok faydalı. bu yazın fas’a gittim ve o yağ aldım, tabiiki çok pahallı ama gerçekten alırken çok diikkat ettiniz lazım çünkü bazın memeleketlerde fransa, ispanya ya da almanya’da mesela bu yağ bulabılırsınız ama maalesef saf değil. bu benim mail istersiniz daha (information???) için bana mailler verebilirsiniz: dousswafa@yahoo.fr

    iyi akşamlar

  16. nihan Says:
    Dezember 23rd, 2008 at 10:07 am

    nerden satın alabiliriz yardımcı olur musunuz?

  17. fatma sicimağaoğlu Says:
    Januar 8th, 2009 at 10:52 am

    merhaba bende bu yğı sizler gibi araştırmak için bu siteye girdim. nedeni ise ben isviçrede kurulmuş olan ve türkiyedede netwörk marketink sistemiylesatışı yaılan bir firmada distribütörüm.bu firmanın ismi VİVASAN.argana yağını bu firmada ürün danışmanımız bize anlattı gerçekten güzel yağ ben yenildiğini bilmiyodum öğrenmiş oldum buradan.bizim katalok ta argana ya ait 4ürün bulunmakta.bunlar,argana vücut kremi,hücre yenilenmesini sağlar serbest radikallri nötralize eder ve erken yaşlanmayı onler.ikincisi,cilt için fonksiyonel yağ cildi yeniler elastikiyet kazandırır. üçüncüsü argana dudak balsamı dudakları yumuşatır kurumasını ve çatlamasını onler uv filtresi özelliğine saiti.dördüncüsü ise argana el ve tırnak kıremi tırnak bakımı sağlar yağlı hissi bırakmaz.ilgilenirseniz benimle irtibat kurabilirsiniz….

  18. remzi Says:
    Januar 22nd, 2009 at 3:00 pm

    Herkese merhaba,
    Bizim Fas ta şirketimiz var ve argan pazarlıyoruz özellikle kozmetik sektörü için.
    Türkiye’de alıcımız yok ama Türkiye pazarınada açılmak isteriz. Şu an numune istiyenler için elimde argan yağı var(kozmetik sektörü için),yemeklik olarak isteyen varsa onuda getirtebiliriz.

    Fas için
    Fatih Yılmaz
    GSM:00212.61.32.53.63

    Türkiye için
    Remzi Çalık
    Gsm : 0505 348 52 33

  19. remzi Says:
    Januar 22nd, 2009 at 3:01 pm

    telefon yanlış oldu

    05053495233

  20. smerth Says:
    Februar 1st, 2009 at 12:17 pm

    Kırışıklık için kullanılan Argan kreminin Türkiye’de fiyatı ne kadar acaba?

  21. smerth Says:
    Februar 25th, 2009 at 12:59 pm

    Turkiye’de argan kremi almak istiyorum
    Lutfen emaillerinizi bekliyorum
    smerth@hotmail.com

  22. yusram Says:
    März 11th, 2009 at 5:08 pm

    selam benim eşim faslı ve fasta yaşıyorum. argan yağıyla burada tanıştım. eşimin ailesine ait argan bahçeleri var ve kayınvalidem her yıl argan yapmak için köyüne gider. çok zor yapılıyor ama tadı gerçekten güzel. belirttiğiniz gibi üretim ağaçların fazla ürün verememsi yüzüden sınırlı yapılıyor kuraklık dolayısıyla ağaçlar kuruyormuş. burada argan yağıyla yapılan kozmetik ürünler gördüm. yabancılar fazlaca rağbet ediyorlar. ben arganı hamileyken yağ olarak kullandım çatlak oluşmaması için ve hiç çatlağım olmadı. birde yağı ısıtmadan tüketmek gerekiyor ısıtılınca tadı değişiyor. almanların bu yağla çok ilgilendiğini de öğrendim. ama alırken dikkat edin saf olanı bulmak kolay değil.fasta olmamıza rağmen eşim her arganı almaz..

  23. betül Says:
    März 20th, 2009 at 3:04 am

    selam ben bu yagi internette arastiriyoken rasladim. ve denemek icin eczaneden simarladim. benim sildim cansiz ve solgun gözüküyodu.
    bu yagi cildime sürdükten biraya yakin bi zaman icinde cildimde degisiklik oldugunu gördüm yüzüme renk geldi parlaklik canlilik vardi.
    yemeklerede kullanildigini cok duydum !!!
    denemenizi tavsiye ederim crem almaktan iyidir.

  24. Hany Says:
    April 3rd, 2009 at 12:53 pm

    selam lütfen kesin 100% Argan Yağı alabileceyim bir yer bulduysanıs lütfen bana bildirin. Hem cilde sürmek icin, hem yemek icin. Dediğim gibi 100% Argan Yağı…
    İstanbul yoksa Ankara da bir yer biliyorsanıs sevinirim.
    cok mercie
    hany.ok@hotmail.de

  25. mehtap Says:
    Mai 6th, 2009 at 1:44 pm

    merhaba ilaç firmasında arga yağının saç ve cilt için ürünlerinin satışında yer alıyorum ve 7 aydır ecz satışındayım çok güzel sonuçlar aldım ama doğru kullanım ile ilgilenenlerinin sorularına cevap verebilirim

  26. sibo Says:
    Juni 11th, 2009 at 11:15 am

    selam,,kozmetik krem olarakmı satısını yapıyorsunuz?fiatları ve ithal firması hakkında bilgi alabirirmiyiz

  27. olcay özcan Says:
    September 5th, 2009 at 6:56 pm

    Bu site sayesinde edindiğim Faslı aileye bügun şükranları sunmaktan ve bu müthiş taddan beni mahrum etmedikleri ve bana bu tadıda tatmama destek oldukları için ayrıca bu link adresini kuranlara da kızıma şifa olarak değerlendirdiğim yağı tadma fırsatı verdikleri için sonsuz teşekkürler. Müthiş bir tad fakat bizim güney kültürümüzdeki bir tada çok benzediğinide anlatmak istiyorum.Argan yağını olabildiğince çiğ kullanmak için salatama döktüm salatamda müthiş bir reha ve tad vardı.Sanki dövülmüş yer fıstığın yağındaki kokuyu andırsada eş değerde olduğunu söyleyemeyeceğim. Ben bu yağın içine kudret narını doğrayarak 6 ay bekleteceğim sonrada kızıma yedireceğim o zaman E vitamini deposu olacağına inanıyorum……Müthişşşşşşş bir reha ve tad…… sonsuz teşekkkürler……….

  28. Özgül Says:
    September 7th, 2009 at 9:16 pm

    Olcay yorumunu okudugum zaman, ne mutlu bana demekten kendimi alamadim. Sevgili yavruna acil sifalar diliyorum. Evet cok güzel anlatmissin argan yaginin tadini. Bana kudret nari ile olan denemen hakkinda ara ara bilgi verirsen cok sevinirim. Bu arada müssade eder isen yazin hakkin da sitem de ufak bir bölüm vermek istiyorum, müsaadeni bekliyorum.

  29. Özgül Says:
    September 7th, 2009 at 9:20 pm

    Sevgili soframiz ziyaretcileri, Argan yagi hakkinda tanitim olarak yazilan yorumlara cevap yazmiyorum, lütfen okumadim sanmayin, hepinizin ilgisi ve biraktiginiz yorumlar ve sitemi ziyaret eden arkadaslara yararli olacagini tahmin ettigim, umdugum tanitim yazilarini seve seve okuyorum. Yazimi desteklediginiz icin hepinize basarilar ve tesekkürler.

  30. metin Says:
    September 7th, 2009 at 10:57 pm

    nerden ve nasıl temin edebilecegim konusunda bilgisi olan varsa bana yazarsa sevinirim yada üreticileri varsa bana ulaşsınlar lütfen eger anlaşılırsa düzenli olarak alım yapılacaktır.
    msn bosssssh@hotmail.com

  31. OLCAY ÖZCAN Says:
    September 8th, 2009 at 8:21 am

    Metin bey insan istedikten sonra kuyunun dibinden gene çıkartır . Argan yağını bulmak hiç de zor değil oldukça pahalı ama zor değil….. Yeterki amaç edinin bu muhteşem lezzeti ve faydalı bir yiyeceğe kavuşmak için ….

  32. olcay özcan Says:
    September 8th, 2009 at 8:31 am

    Kudret Narıda çok faydalı özellikle mide yanması ve ülsere süper bir doğal ilaç yaprakları ise şekeri acil düşürmede kaynatarak içildiğinde şahit olacaksınız…..kudret narını ben her sene elllerimle meyvesişni küçük küçük kopararak zeytin yağına yatırırdım ve mantara yanıklara ve salataların arasoına kadardım hatta cildime sürerdim …Fakat bunu argan yağına yatırlılmışı daha muhteşem olacağını düşünüyorum…..Onunda şifa olacağından hiç şüphem yok……….

  33. AHMET EFENDİ Says:
    Oktober 25th, 2009 at 8:12 am

    ARGAN YAGI BENDE VAR BEN TİCARETİNİ YAPIYOM AHMETEFENDİÇARŞISI KONYA 0332 2387013 0535 6060632

  34. AHMET EFENDİ Says:
    November 13th, 2009 at 5:43 pm

    100% argan yagı gelmiştir türkiye pazarına dagıtımı başlamıştır cildi gençleştiriyor saçı çabuk uzatıyor egzama sedef gibi cilt rahatsızlıklarına iyi geliyor 0332 2387013 – 0532 230 37 75 – 0535 6060632

  35. mustafa taş Says:
    Dezember 25th, 2009 at 3:58 pm

    merhaba site sakinleri bende doğal ürünlerin ticaretini yapan birisiyim ve sitede krem olarak nerede bulunabileceğine dair sorular gördüm türkiye genelinde bizim firmadan tedarik edebilirsiniz incelemek isterseniz http://www.morethansoap.com saygılarımla

  36. murat boyoğlu Says:
    März 15th, 2010 at 8:20 pm

    argan yağını çok yakında faransız menşeli olarak getiriyoruz AB normlarına ve sağlık bakanlığı onaylı tamamen organik olarak hizmetinize sunulacaktır.Özellikle toptan satışlar için kozmetikci arkadaşlar siparişlerinizi mboyoglu@hotmail.com mail adresime bekliyorum. Ayrıca parakende isteyen arkadaşlarada yardımcı oluruz sevgilerle murat boyoğlu 0532 742 57 10

  37. HAYAL DENIZ Says:
    April 17th, 2010 at 1:51 pm

    RİZEDE BU YAGIN SATISI YAPILIYOR MU

  38. Volkan Says:
    Mai 28th, 2010 at 6:03 pm

    Merhaba,

    yemek icin argan yagi istanbulda nereden temin edebilirim. Bana yardimci olabilirseniz sevinirim. Tesekkürler

  39. ARGANDİR Says:
    Juni 21st, 2010 at 10:11 pm

    Argan Yağı ile ilgili bilgiler için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz
    http://www.argandir.com

Leave a Reply