Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Balkabagi corbasi

Balkabagi corbasi

500 g Balkabagi
1 Kurusogan
1-1.5 l Sebze suyu
1 YK Margarin veya Tereyagi
1 tutam kadar Hincevizi
Tuz
3 YK Yogurt
1 Yumurta

Kabaklari soyup ufak ufak parcalar halinde kesin. Tencerede yagi eritip, ufak dogranmis soganlari hafif kavurup, üstüne kabaklari ilave edip, tahmini 10 dakika arada bir karistirarak pisirin. 10 dakika sonra hazirladiginiz sebze suyunu, rendelenmis Hint cevizini, tuzu ilave edip, corbayi 1 saat hafif ateste kaynatin.Tencereyi atesten alin. El Mixeri ile corbayi püre haline getirin. Bir ufak kasede, Yogurt ve yumurtayi iyice karistirin. Hazirladiginiz bu yogurtlu terbiyeyide corbaya ilave edin.

11 Comments

  1. cok severim bu corbayi, simdi hallowen geliyor diye heryer kabak dolu burada da, alicam birgun yapicam bende, eline saglik,
    bu arada bilmiyorum bizim yemekbiz gurubuna uyemisin, gecen yazdim gurupta senin Xu xu tarifini yaptim, tesekkur ederim, begenerek yedik.
    Sagolasin.

  2. Ben nohutla karışık yapmıştım bir kez, evdekiler pek tutmadı. Aslında senin yaptığın daha güzel görünüyor denemek lazım. Bir önceki de çok değişik. Ellerine sağlık çok değişik tariflerle tanıştırıyorsun bizleri.
    Sevgilerle.

  3. Özgül tam zamani simdi kabagin. Ben annem icin tarifler bakiyorum 1-2 gündür evdeki kitaplarda, dergilerde. Portakal sulu bir kabak corbasi tarifi bulmustum pek annemin hosuna gitmedi. Ama sanirim bunu hindistan cevizi katkisiz deneyebiliriz 😉 tskler!

  4. Çok değişik bir çorba.Rengide çok hoş.Denemeyi düşünüyorum.Sevgiler!

  5. Bende cok severim bu corbayi Zeynep ve ilk defa yogurt ile yaptim daha bir degisik tadi oldu. Yemek ve Biz grubuna maalesef üye degilim ama olmak isterim ne yapmam lazim yazarsan sevinirim. Xu Xu’yu denemis olman beni cok sevindirdi, daha baska cesit yemeklerinide yapicam corbasida nefis oluyor onuda yapip koymak istiyorum siteye burada bulunmuyor ama arkadasim bir yigin getirmis onlari tükedim ve cesitli tarifler yapmayi istiyorum. Tekrardan tesekkürler canim.
    Sevgilerimle

  6. Tuhfe, nohutlusunu merak ettim sitene koyarsan veya bana tarifini yazarsan beni cok sevindirirsin. Bu tarifide denemeni tavsiye ederim begeneceginize eminim 🙂 Tesekkürler canim.
    sevgilerimle

  7. Sagol Yesil, denemeni tavsiye ederim annenin begenecegine eminim, banada yazarsan sevinirim 🙂
    sevgilerimle

  8. Akcahan tesekkürler canim begenemene sevindim, denemeni tavsiye ederim, bilhassa yogurtlu olmasi degisik oluyor.
    Sevgilerimle

  9. Merhaba Özgül abla,
    İstediğin Nohutlu Kabak tarifini olduğu gibi kopyalıyorum. Ayrıca söylemeyi unuttum rokalı salatayı yapmıştım çok lezzetliydi tekrar ellerine sağlık.

    Malzemeler:
    Yarim kilo bal kabagi
    Yarim kilo kusbasi et
    3 su bardagi su veya et suyu
    200 gr. nohut (haslanmis)
    1 iri kuru sogan
    1 yemek kasigi domates salcasi
    1 yemek kasigi biber salcasi
    bir kac dis sarmisak
    2 yemek kasigi margarin
    1 adet limon suyu
    1 cay kasigi tuz, nane, karabiber

    Yapılışı:
    Sogani ufak ufak dograyin.1 kasik margarini tencereye
    koyup sogan ve kusbasi etle pisirin. Dovulmus
    sarmisaktan biraz alip, salcalari ve limon suyunu da
    etlerin uzerine ekleyin.

    Kabagi kup kup dograyin yikayin. Baska bir tencereye kabakları, koyup
    uzerine 3 bardak (et) suyunu ilave edip nohutlari da
    ekleyerek kabaklar yumusayincaya dek pisirin.
    Pistikten sonra uzerine 1 kasik margarin, kalan
    sarmisaklari ve naneyi ekleyin ve pisen etlerin
    üzerine dökün.

    Afiyet olsun.

  10. Sagol canim , cok tesekkür ederim, tekrardan ellerine saglik Tuhfecim.
    En yakin zamanda muhakkak deniyecegim, sana yazarim , begenilecegine eminim. Rokali salatayi begenmende beni mutlu etti, hele bu ara Nar etrafta dolu sansimizdan 😉

    sevgilerimle

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!