Sehriyeli, kiymali, sebze corbasi
100 gr. Sigir kiymasi
1 adet sogan (ufak dogranmis)
2 adet orta boy Havuc (ufak dogranmis)
2 adet orta boy Patates (ufak dogranmis)
1 avuc ufak parcalar halinde ayrilmis Karnibahar
2 orta boy pirasa (ince ince dogranmis)
¼ Kereviz (ufak ufak dogranmis)
1 YK. Margarin
½ cay bardagi corbalik sehriye
1 adet Domates (4 bölünmüs ve kabuklari soyulmus)
Tuz
Kiymayi kavurup, soganlari ilave edin biraz daha kavurun. Hazirladiginiz sebzeleri 1 YK margarin ile kiymaya ilave edip tahmini 15 dakika pisirin. Tahmini 15 dakika sonra Corba kivamina gelicek kadar suyuda ilave edin. Corba kaynamaya baslayinca sehriye ve tuzu ilave edip ocagi en düsük dereceye getirip corbayi hafif ateste pisirin.
Corba kaynamaya baslayinca tuzunu ve sehriyeyide ilave edip, ocagini altini en düsük dereceye getirin. Tahmini 30 dakika sonra corba hazirdir.
Ozgulcum, ellerine saglik, cok severim sebze corbasini. Renklerde harika. Tabagin kirmizisi ile domatesin kirmizisi ne kadar uyum icinde:)
özgül çok vitaminli bir çorba olmuş. karnıbahar dışındakileri severim. eline sağlık.
Binnurcum sagol, bende cok severim evde ne bulursam dolduruyorum 🙂
Sevgilerimle canim
Pinarcim sagol canim tesekkürler Karnibaharsizda oluyor sebze corbasi, evde ne bulursam sebze olarak koyuyorum icine corbanin 😉
sevgilerimle
Merhaba ,
Tam bir kış çorbası yapmışsınız , vitamin deposu , süper. Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle:)
Merhaba Cimcime, dogru yazdin inanki hakikaten sebze dolu tam bir vitamin corbasi, sagol canim.
Sevgilerimle