Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Puaca

1 Yumurta
1 CB Zeytinyagi
300 gr Yogurt
200 gr Eksi Krema (Sour cream-Sauerrahm)
1 paket kuru maya (25 gr.)
600 gr. Un
Tuz
Ic malzemesi:
4 – 5 adet orta boy Patates
100 gr. Beyaz peynir
1 CK Kekik otu
1 CK Maydanoz (kuru veya taze)
1/2 Karabiber
1 CK kirmizi hafif aci toz biber
Üstü:
1 Yumurtanin sarisi

1 Yumurta, Zeytinyagi, Yogurt, Maya, Tuz, Un ve Eksi Krema’yi karistirip yumusak bir hamur hazirlayip mayalamaya birakin. Patatesleri haslayip kabuklarini soyun. Patates, Maydanoz, Kekik otu, Kirmizi biber, karabiber ve beyaz peynirle puacanin icini hazirlayin. Hamur mayalandiktan sonra ufak ufak bezeler yapip bunlarin bir oklava veya merdane ile acin. Iclerine hazirladiginiz patates karisimindan bir corba kasigi koyarak kapatip kenarlarini bastirin. Üstlerine yumurta sarisi sürüp 180° isidaki firinda üstleri kizarana kadar pisirin.

19 Comments

  1. Yok annem sen oldureceksin bizi anlasildi:P Bak simdi tipi halinde kar yagiyor az once geldim.Bu yapilir mi insana? El vicdan yahu…Ellerine saglik!

  2. Ozgul birde eksi krema dedigin seyi biraz aciklarmisin?Taze alinip eksitilmis krema mi?Yoksa ozel bir adi var mi?

  3. Deniz’cim inanki karli havada sicacik cayin yaninda acili puaca sahane olur. Bizdede bugün lapa lapa kar yagiyor cok güzel ama maalesef tutmuyor hemen eriyor. Eksi cremayi’da hemen cevapliyayim onun yapiminida yazmak istiyorum. Ama hemen kisacik cevap vereyim. Eksi crema senin yazdigin gibi „sour cream“ bizim burada „Sauerrahm“ olarak biliniyor ve hazir aliyorum. Türkiye’de hazir satilmiyor galiba onun icin en kisa zamanda senin verdigin tarifi müsaadenle bu tarifin altina eklemek isterim.
    Sevgilerimle canim

  4. Haa bizim sour cream demek tamam sagol..Elbette yayinlayabilirsin Ozgulcum:)

  5. Siz lapa lapa kar altinda oturun biz burada buram buram ter dokelim, sicaklik 30 C civari idi bugun.
    Bende cayimin yanina pek severim pogacayi ama sourcream ile
    hic denemedim acikcasi.
    Hafta sonu denenecek en az 2 tane yenecek :))
    Eline saglik canim.

  6. Ozgulcum, Ellerine saglik, Zeynep ve benim rejimimizi bozuyorsun boyle guzel pogacalar ile:)) Bende denemedim sourcream ile, elbetteki deniycem:)
    Zeynepcim, burada bir haftadir isi -20 C civarinda, kuru ayaz var, bizde usuyoruz.
    Sevgilerimle

  7. merhaba özgül
    poğaça için ellerine sağlık
    linklerin arasına beni eklediğin teşekkür ederim senden bir ricam olacaktı benim blogumun adı taşındı lütfen sende benim yeni blogumu ekleyip eskisini silermisin Mutfakmelegi http://www.blogcu.com/mutfakmelegi teşekkür ederim…

  8. ay eskisi blog adımı yazmayı unutmuşum angelskitchen…

  9. özgül’cügüm,
    sen de çareyi resmin ortasina yazi koymakta bulmussun. keske böyle seylerle ugrasmasak degil mi? ne güzel seyler çikiyor bu sitelerde aslinda. hele de cevizli fasulye salatasi gibi tarifler yok mu…
    ellerine saglik!
    tijen

  10. Merhaba Melek, tesekkür ederim canim yorumun ve ziyaretin icin. Linkini hemen degistirdim, öbürünüde kaldirdim.
    Sevgilerimle

  11. Binnur’cum ay sorma bu gidisle bende kilolari stoklamaya basliyacagim galiba 🙂 Ama arada bir kacamak olur degilmi? Sor Cream ile Deniz Polenta tarifini verince aklima geldi bu sekilde puaca yapmak ve pismanda olmadim.
    Sevgilerimle canim

  12. Tijen’cim cok dogru yazdin, keske böyle seylerle ugrasmasak. resimlerimizi ceksek, tariflerimizi yazsak, tatli seyahetlerimizden bahsetsek, ama ne yazikki olmuyor. Iki arka arkaya ortaya cikan hirsizlik (baska tabire bulabilirmiyiz bunun icin?) hepimize bu yöntemi verdi. Ama bir yerde hepimizin birbirine bagliligida ortaya cikti. Bir tek Positif düsünce bu olabilir. Yaptiklarimizi yazdiklarimizi sitelerimize koyana kadar bir kac dakika daha fazla ugrasmak zorunda kalacagiz ama birbirimize bagliligimiz ve güvenimiz böylelikle dahada artti bence.
    Sevgilerimle canim.

  13. Merhaba Özgülcüm :), puaçadan kalmışmıydı acaba bir tane olsun?…:) Çok güzel görünüyorlar… Ellerine sağlık, sevgilerimle…

    not: Şu fasulyeli cevizli salata var ya harika birşeymiş hakikaten 2 gün üst üste yaptırdılar bana bizimkiler…:)

    Safran

  14. Ozgul abla, artik resimlerin uzerine koyuyorsun blogunun ismini. Baktin baska care yok. Bir de pogacalar bizim Bursa’da Uzay pastanesi var, onun poacalarina benziyor, sanki cok hafif tuzlu cok hos bir hamuru olan enfes poacalardan. Sana bir sorum var Ozgul abla, bu eksi krema niye? Neden sut degil? Eksi kremayi tercihinin sebebi neden?
    Ellerine saglik, bu da yapilacaklar listesinde bu hafta Tulin’in balik kokoreciyle birlikte..:)
    Sevgilerimle

  15. Ozgul
    Sourcream ile yapilabilecek tarifler arasina yeni bir tarif daha eklendi sayende. Harika lezzetli gorunuyor. Siteni duzenli takip ediyorum ve cok ilginc tariflerin var. Ellerine saglik.

  16. Safran’cim kalmadi ama senin icin yapartim yine sen buyur gel:) Yesil fasulye salatasini begenmis olman beni cok sevindirdi. Ellerine saglik. Marifetli ellerinle ne nefis olmustur eminim.
    Sevgilerimle

  17. Nilay’cim tesekkür ederim canim. Süt yerine Eksili krema secimimim sebebi daha yumusak ve daha degisik bir tad veriyor. Aslinda denemek icin yaptim ve pisman olmadim. Kremada konulabilir ama degisik olsun istedim. Tülin’in balik kokorec’inde aklim kaldi zaten sorma 😉 muhakkak deniyecegim, deniz mahsullerini cok sevdigimi bilirsin sana biraktigim yorumlardan.
    Sevgilerimle

  18. Alev’cim hosgeldin tesekkür ederim canim. bende siteni ziyaret ettim ve cok begendim, basarilar canim. Linkinide aldim müsaade edersen. Ziyaretlerini beklerim bir fincan kahve bir puaca 🙂
    Sevgilerimle

  19. Zeynep acili acili sicacik cayin yaninda nefis oluyor dene güzelim. Tesekkür ederim. Simdiden afiyet olsun.
    Sevgilerimle

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!