Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Cevizli, Yesil Fasulye Salatasi

Cok basit, kolay, Pratik ve bir o kadarda lezzetli bir salata. Bu salatayi TV’da Tim Mälzer’in, „Schmeckt nicht gibt´s nicht“ programinda görmüstüm ve hemen ertesi günü yapmistim.

Cevizli, Yesil Fasulye Salatasi

750 g Yesil fasulye
1 Sogan
200 g Kereviz yapraklari
2-3 YK Beyaz üzüm sirkesi
5-6 YK Zeytinyagi
2 Tk Seker
1 YK Hardal
Taze cekilmis karabiber
Tuz
2 YK cekilmis ceviz
1 demet Maydanoz

Fasulyeleri temizleyip ufak dogramis soganla beraber tuzlu suda tahmini 8 dakika haslayin. Haslanmis fasulyeleri kaynamis sudan alip, hemen soguk su dolu bir kaba koyun. Kereviz yapraklarinin kilciklarini temizleyip ince ince dograyin. Sirke, Yag, Seker, Hardal, Tuz ve Karabiber bir derin kapta karistirin. Fasulye, Kereviz yapraklari ve sogani bu karisima ilave edip tekrar karistirip 20 dakika dinlendirmeye birakin. Servis tabagina gecirip üstüne ince ince dogramis maydanoz ve cekilmis ceviz serpin.

19 Comments

  1. Himm yummy.. Basitmis de yapimi..Aksam yemegine denemeli mi?:)

    Ellerine saglik..

  2. Tek kelime ile mükemmel…Tam bana ve bizimkilere göre bir tarif…Ellerine sağlık Özgülcüm. Sevgiyle kal…:)

    Safran

  3. fasulye ve kereviz en sevdigim iki sebze,
    Ozgulcum harika pratik gorunuyor, eminim tadida oyle,
    taze fasulye alip hemen deneyecegim. Diyetimide hirpalamaz gibime geliyor :)))
    Eline saglik.

  4. Kerevize fena takmıs bir kadin olarak, bayildim. Programin fikrine, senin ellerine saglik Ozgul’cugum.

  5. yaz gelse, taze taze fasülyeler çıksa da bu tarifi hemen denesek. çok güzel ve leziz görünüyor. eline sağlık…

  6. Deniz, cok basit ve lezzetli dene derim vallahi.
    Sevgilerimle

  7. Safran bizimkilerde bayildilar, sebze oldugu halde 😉 üstüne ekilen ceviz cok degisik bir tad veriyor.
    Tesekkürler canim
    Sevgilerimle

  8. Zeynep sen ve benim gibi calisan vakti az olan hanimlar icin nefis bir tarif, diätine zarar vermez bilhassa senin icin sahane ama azicik cevizini az koy 😉
    tesekkür ederim canim.
    Sevgilerimle

  9. Oya’cim cok tesekkürler, begenmen sevindirdi beni.
    Sevgilerimle

  10. Hülyacim tesekkürler canim. Bizim biraz sansimiz var galiba burada yaz kis herzaman fasulye bulunuyor. Ama asil bayildigim yazin Türkiyeden gelen ayse kadin fasulyeleri. Onlari benimde beklemem gerekiyor.
    Sevgilerimle

  11. Özgülcüm, seni sobeledim kabul edersen…:)Cevaplaman gereken sorular blogumda 🙂

  12. Besleyici ve özellikle çalışanlar için pratik bir yemek. euroturk çok çirkin bir tarz sergiledi. Yorum yazıyoruz ama engelleniyor. Sevgiyle kalın.

  13. Ozgulcum, ellerine saglik, ne kadar faydali ve de lezzetli bir salata bu boyle. Bu arada bizim burada da yaz kis taze fasulye var daaa, ayse kadin fasulye yok iste:( canim pek istedi dogrusu:))ne kadar uzun zaman oldu yemiyeli, her halde en az 7-8 yil…Yaza afiyetle yiyin, biraz da benim icin ye arkadasim:)))
    Sevgilerimle

  14. Akcahan canim tesekkür ederim, tarifi begenmene sevindim, hakikaten pratik. Eurotürk’e gelince yorumlarinizi onlar okuyorlar ya mühim olanida o zaten. Hic merak etme yazilanlari onlar gördüler. Desteginiz icin tesekkürler canim.
    Sevgilerimle

  15. Binnurcum lezzetli ve kolay hele ceviz cok güzel bir degisik tad veriyor. Bizim burada yaz kis fasulye var ama dedigim gibi Ayse kadin yazin daha cok ve lezzetli oluyor. Senin icin bolca yerim sen hic merak etme 🙂
    Sevgilerimle canim

  16. hatice bayrak

    März 8, 2006 at 7:43 pm

    annemin yaptigi gurcu/cerkez usulu taze fasulyeye benzemis. gurcice ismi malagta gibi bisey olmasi lazim.

  17. Hatice merhaba, ben bunu Alman TV’da gördüm ne güzel demek bizdeki ismide böyleymis. Tesekkür ederim canim ziyaretin ve verdigin bilgi icin.
    Sevgilerimle

  18. cok güzel görünüyor .ayrica besleyici ama fasulyeleri soguk sudan gecirmeden sogutursak sanirim besin degerlerini kaybetmez.

  19. Serpil merhaba, hosgeldin. Fasulyelerin soguk sudan gecmesinin sebebi, pisme müddetini hemen durdurmak icin, eger soguk sudan gecirilmez ise soguyana kadar daha fasulyeler kendi sicakliklari ile pismeye devam ediyor. O yüzden hemen sogutma islemi ile bilhassa besin degerinin kaybolmasi önlenmis oluyor.

    Sevgilerimle

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!