Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Mangal’da Tavukbudu

Mangalda Tavukbudu

4 Tavuk butu
3 Yesil sogan
1 Ceviz büyüklügünde Zencefil
3 kuru domates
3 ufak kirmizi aci biber
1 TK Tarçin
1 TK Kisnis tohumu
2 Defne yapragi
1 TK Anason
1 TK Yenibahar
1/2 TK Kekik
1/2 rendelenmis hindistan cevizi (Muskatnuss)
1/2 TK Tarcin
3 YK Zeytinyagi
3 YK Sojasosu
1 Limon
1 YK Bal
Soganlari, Zencefili ve kuru domatesi dograyin. Bütün malzemeleri bir dondurucu torbasina koyun. Yikanmis temizlenmis tavuk butlarinida torbaya yerlestirip iyice karistirip torbanin agzini baglayin. Torbayi bir cukur tabaga yerlestirip en az 2 saat marine olmasi icin dolaba koyun. Tavuk butlarini, marine olduktan sonra kömürlü veya elektrikli bir mangalda kizartin.

Kaynak: Tim Mälzer

6 Comments

  1. Ne kadar çok baharat, o kadar lezzetli oluyor bence. Böyle önceden marine olmuş herşey, bir de mangalda pişince bence nefiiissss oluyor. Ellerinize sağlık!

  2. Ozgulcum, gene cok guzel bir tarif. Ellerine saglik:) Yaz gelince ne de cok yeniyor mangal yemekleri, yaninda bol salata… daha guzel bir menu dusunemiyorum:))
    Karpuzlu Salatayi daha once ne duydum , ne de gordum:) Resim nefis, tarif harika, damak zevkimize gore degisiklik yapmisssin. Esime karpuz siparisi verdim, ya bu aksam ya da yarin muhakkak yapiyorum:))

  3. Özgülcümm yine çok güzel bir tarif ama ben yanındaki salatayı alayım yalnız bilmem söz ettimmi bendeniz veggie.Bende bezelyeli salatalık yaptım dün ayrıca pazar günleri türkiyeden inciler yazıyorum okuyormusunuz? çokk sevgilerimle

  4. Papatya merhaba 😉 evet bayagi bahart bollugu var ama izgarada nefis oluyor tadi.
    Sevgilerimle

  5. Binnur’cum yaz gelince Izgarasiz hafta sonu düsünemiyorum. Ister istemez yapiyor insan etraftan gelen o mangal kokulari hele birde bahceye gidilince 😉 her seferindede degisik bir tarif olsun istiyor insan. Karpuz salatasini denemeni muhakkak tavsiye ederim. Ben degisik tadlari severim bilirsin ama bunda önce bir düsünmüstüm ve düsünmemin yersiz oldugunu ilk tadtigimda anladim Ebru ile ikimiz bu salatanin hastasi olduk 🙂
    Sevgilerimle canim öptüm

  6. Candan’cim sana bundan sonra tariflerimin yaninda bol salata sunumlari koyuyorum ona göre 😉 senin tarifinde cok degisik geldi bana salatalikli corba duydum ama bezelyeli salatalik hic duymamistim denenicek muhakkak 🙂
    Sevgilerimle canim

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!