Taze Domatesli Makarna
Posted by Özgül | Filed under Makarnalar
Taze Domates ve Feslehenli Makarna 1 Paket makarna 4 adet Domates 3 dis Sarimsak Zeytinyagi Tuz. Karabiber Taze Feslehen yapraklari Parmesan peyniri Tomatesleri ufak ufak dograyip, rendelenmis sarimsaklarla beraber karistirin. Tuz ve karabiber ilave edin. Makarnalari haslayip. Süzdürüp. zeytinyaglayin. Servisinizi, Makarna, üstüne taze domates karisimi, biraz rendelenmis Parmesan peyniri ve taze feslehen yapraklari ile yapin. [...]
Dikenli Kabak – Xu Xu Corbasi
Posted by Özgül | Filed under Corbalar
Birkac hafta evvel sizlere Xu Xu (Chayoten – Dikenli kabak) dan bahsetmistim ve bir tarif vermistim. Bugünde Dikenli kabagin corbasini denedim daha dogrusu kendi kendime bir bulus yaptim. Sonucmu?… sahaneydi ve bence en güzeli bu sebzeyi corba olarak pisirmek. Eger bulabilen var ise muhakkak denemesini tavsiye ederim. Dikenli Kabak – Xu Xu Corbasi 6 adet [...]
Dikenli Kabak – Xu Xu – Chayoten
Posted by Özgül | Filed under Bahce
Birkac hafta evvel sizlere dikenli kabak – Chayoten – Xu xu‘dan bahsetmistim, bugün Antonio Elias Claudio ‘nun cektigi resimleri görmenizi istedim. Ayrica kendimde bana gelen dikenli kabaklardan bir deneme yaptim ve balkonumda yetistirmeye basladim, sasirmayin o kadar kolayki sadece bu güzel ama dikenli sebzeyi topragin üstüne koyuyorsunuz ve bir kac gün sonra size hemen iki [...]
Reibekuchen – Patates böregi
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri
Patates böregi 1 – 1.5 Kg.Patates 2 Havuc 3 Yumurta 4 büyük sogan Maydanoz 2 YK Un Tuz, Karabiber Kizartmak icin sivi yag Patates ve havuclari soyup, rendeleyin. Yumurta ve unu ilave edip karistirin. Soganlarida rendeleyip, dogranmis maydanoz, tuz ve karabiber ile beraber hazirladiginiz hamura ilave edip karistirin. Tavada yagi eritin. Bir kepce ile bu [...]
Sogan Pastasi – Zwiebelkuchen
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri
Sogan pastasi Hamuru: 500 Gr. Un 150 Gr. Yogurt 200 ml Su Tuz Pastanin Üstü icin: 4 Sogan 1 mor Sogan 125 Gr. Tereyagi sivi yag tepsiyi yaglamak icin 200 ml kaymak (creme fraiche) 150 gr. yogurt 3 Yumurta Tuz 2 TK Karabiber 1 TK Kirmizi toz biber Unu bir süzgecte eleyip, yogurt ile karistirin. [...]
