Patates böregi
1 – 1.5 Kg.Patates
2 Havuc
3 Yumurta
4 büyük sogan
Maydanoz
2 YK Un
Tuz, Karabiber
Kizartmak icin sivi yag
Patates ve havuclari soyup, rendeleyin. Yumurta ve unu ilave edip karistirin. Soganlarida rendeleyip, dogranmis maydanoz, tuz ve karabiber ile beraber hazirladiginiz hamura ilave edip karistirin. Tavada yagi eritin. Bir kepce ile bu hamurdan alip kizgin yagda kizartin. (Aslinda maydanoz konmuyor ama bizim damak tadimiza uygun olsun diye ben maydanozda ilave ettim).
Oktober 27, 2005 at 7:32 am
Leziz olduğuna eminim! Buna benzer, ama havuçsuz versiyonunu yapmıştım ben de bir kez, çok beğenilmişti. Eline sağlık Özgül.
Oktober 27, 2005 at 8:47 am
Özgül abla yine cok güzel:) bende senin sayende aslinda cok sevip ama evde hic yapmayi düsünmedigim yani aklima gelmedigi icin diyeyim:) lezzetleri not ediyorum ve mutlaka yapilacaklar listesine ekliyorum..Cok seviyorum reibekuchen’i ama dedigim gibi evde hic yapmak aklima gelmemisti..Cok tesekkürler ellerine saglik gercekten cok lezzetli görünüyor.
Oktober 27, 2005 at 10:46 am
Ellerine sağlık Özgül abla. Mücvervari bir tarife benziyor. Yutkundum okurken.
Sevgiler.
Oktober 27, 2005 at 11:17 am
özgül mutlaka nefis olmuştur ne de olsa yağda kızartılıyor değil mi :)) Ellerine sağlık..
Oktober 27, 2005 at 8:16 pm
eline sağlık özgül. bunun havuçsuzunu annem yapıyor. patates mücveri diyoruz buna.
sevgiler.
Oktober 27, 2005 at 11:55 pm
Özgül, Tim Mälzer’in eger bulabilirsen agustos sayisinin ( Für jeden Tag, Nr. 9) 59. sayfasina bir baksana. Yemeklik sogandan recel yapmislar! Biraz önce dergileri karistirirken gördüm. Aklima hemen sen geldin 🙂
(Denemek icin cesaret lazim ama görmek istersen dergi bende var )
Oktober 28, 2005 at 5:14 pm
Ozgulcum,
Ellerine saglik gormiyeli ne kadar guzel seyler yapmissin. Corbalarin ayri alem:) Sizin oralarda da kis gelmeye basladi di mi:) Yarina senin corbalardan birini yapmaya karar verdim ama hengisi bilmiyorum. Market alis verisime gore karar vericem:) Son 10 gundur kizartma yemedigimi farkettim patates ve havuc da alip guzelce bir senin mucverinden yapiyim:) Ellerine saglik.
Oktober 28, 2005 at 6:14 pm
Tesekkür ederim Sibel, bu arada tesadüfen gecenlerde birde Balkabagi ile yapilanini gördüm oda cok degisik onuda denemek istiyorum.
Sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:21 pm
Merhaba Elcin, denemek istemene sevindim canim, tavsiye ederim, evde insan kendi yaptimi tadi daha bir baska oluyor.
Sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:22 pm
Merhaba Tuhfe, evet dedigin dogru hakikaten mücvere benziyor yapilisi. Tesekkürler canim
Sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:23 pm
Sulecim merhaba, cok nefis oluyor yalniz yagda kizarttigim icin önce mutfak kagidinin üstüne koyuyorum yagini emsin diye. Cok tesekkürler canim
Sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:25 pm
Pinarcim merhaba, bak ne iyi oldu Türkce isminide ögrendik bu arada, havucu ve maydanozu ben kendim ilave ettim zaten. Almanlarin tarifindede havuc yok zaten.
Cok tesekkürler canim
sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:28 pm
Minecim bilgiye cok tesekkürler muhakkak denemek isterim dergiyi yarin ararim ama mümkünse bana o derginin Internet adresini versen belki arsivinde bulabilirim. Merak ttim az bir ölcü ile ilk önce denemek lazim.
Cok tesekkürler canim
sevgilerimle
Oktober 28, 2005 at 6:30 pm
Binnurcum, hosgeldin canim, sevindim dönmüs olmana. Sana tavsiyem balkabagi corbasini dene benim cok hosuma gitti.
sevgilerimle
Oktober 29, 2005 at 8:28 pm
bununhavucsuzunu ve bir yumurta eklenmis halini firinda pisirir annem kucuklugumden beri. nefis bir tattir. Bol karabiberli yapilsa da butun cocuklar bayila bayila yerdik. evde neyapacagimi bilmedigim fazla havuclar vardi. Yarin deneyecegim. Eline saglik.
Oktober 30, 2005 at 6:18 pm
patatese nasil da bayiliyoruz degil mi? ben de patatesçiyimdir ve her yemekte, börekte, tatta severim varligini. arastirma yaptigim zaman hemen her kültürde patatesli lezzetlerin agirlikli olarak oldugunu görüyorum. kiminde tatli patates almis olsa da yerini..
ellerine saglik!
tijen
Oktober 30, 2005 at 11:36 pm
Merhaba Meral, bende cok severim ve en güzel tad veren tarafida senin yazdigin gibi bol karabiberli olmasi. Cok tesekkürler.
Sevgilerimle
Oktober 30, 2005 at 11:38 pm
Tijen’cim ziyaretin beni sevindirdi 🙂 bende severim patatesli bütün yemekleri dedigin cok dogru her memleketin her ülkenin muhakkak patatesle yapilan spezialitäte var ve nedense herkezin damak tadinada uygun oluyor.
Tesekkürler canim.
Sevgiler
August 31, 2007 at 2:45 pm
merhaba siteniz çok güzel yemek tarini beendi byyyyyyyyyyye
September 9, 2007 at 6:13 pm
Merhaba Safiye, hosgeldin soframa, tesekkür ederim.
Sevgilerimle