Cok basit, kolay, Pratik ve bir o kadarda lezzetli bir salata. Bu salatayi TV’da Tim Mälzer’in, “Schmeckt nicht gibt´s nicht” programinda görmüstüm ve hemen ertesi günü yapmistim.
Cevizli, Yesil Fasulye Salatasi
750 g Yesil fasulye
1 Sogan
200 g Kereviz yapraklari
2-3 YK Beyaz üzüm sirkesi
5-6 YK Zeytinyagi
2 Tk Seker
1 YK Hardal
Taze cekilmis karabiber
Tuz
2 YK cekilmis ceviz
1 demet Maydanoz
Fasulyeleri [...]

TESEKKÜR
Birlikten dirlik dogar der Atalarimiz. Ne kadar dogru bir söz.
Arkadaslarim, Yemek ve Biz grubumuzun bütün üyeleri, Bütün diger Site arkadaslarim ve Site ziyaretcilerimiz, hepinize tesekkür ederim, kendim ve bütün arkadaslarim adina.
Dünkü yazimda da okudugunuz gibi büyük ve inanilmaz bir KORSANLIKLA karsi karsiya kaldik. Hepimizin ugrasmalari ve sizlerin yardimlari, destekleri ve birlik olmamizla [...]

Cogumuzun basina gelen benimde basima geldi. Bugün Mine’den bir mail aldim, neler yazdi tatli kiz diye merakla maili actim ve cok sasirdim. Mine’cim kisa zaman önce Alfred Biolek’in bir programinda görüp yaptigim Baharatli Yufka’nin EUROTÜRK-KANALTÜRK sitesine konmus oldugunu yazmis. Yalniz benim degil hemen hemen bütün arkadaslarin güzel emeklerle yaptiklari tarifler bu sitede mevcut. Güzel bir [...]

Iki gün evvel Grubumuzdan sevgili Deniz bana Firinda Polenta tarifi verdi. O gün hemen yapamadim evde Sour Cream yoktu (Sauerrahm) aklim tabiki tarifte kaldi. Bugünde izinli olunca hemen bir kosu Sauerrahm almaya gittim ve tarifi aksam yemegine yaptim. Inanin nefis bir tarif, en basta evde yayilan kokusu bitirim. Deniz’cim sagol canim tarifi verdigin icin. Cup [...]

4 Tavukgögsü
3 adet konserve Seftali
3-4 Yesil sogan
3-4 YK Sivi yag
2 TL Kurry
150 ml Sebzesuyu
150 ml Krema
2 EL Konserve seftalinin suyu
Tuz ve Karabiber
Tavukgögüslerini ve seftalileri ufak ufak dograyin. Yesil soganlarida ince ince halkalar halinde dograyin. Yagi bir derin tavada isitip tuzlanmis ve karabiberlenmis tavukgögüslerini iyice kavurun. Yesil soganlari ve Kurrytozunu ilave edip bir kac dakika daha [...]