Cevizli, Yesil Fasulye Salatasi
Posted by Özgül | Filed under Salatalar
Cok basit, kolay, Pratik ve bir o kadarda lezzetli bir salata. Bu salatayi TV’da Tim Mälzer’in, “Schmeckt nicht gibt´s nicht” programinda görmüstüm ve hemen ertesi günü yapmistim. Cevizli, Yesil Fasulye Salatasi 750 g Yesil fasulye 1 Sogan 200 g Kereviz yapraklari 2-3 YK Beyaz üzüm sirkesi 5-6 YK Zeytinyagi 2 Tk Seker 1 YK Hardal [...]
TESEKKÜR
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
TESEKKÜR Birlikten dirlik dogar der Atalarimiz. Ne kadar dogru bir söz. Arkadaslarim, Yemek ve Biz grubumuzun bütün üyeleri, Bütün diger Site arkadaslarim ve Site ziyaretcilerimiz, hepinize tesekkür ederim, kendim ve bütün arkadaslarim adina. Dünkü yazimda da okudugunuz gibi büyük ve inanilmaz bir KORSANLIKLA karsi karsiya kaldik. Hepimizin ugrasmalari ve sizlerin yardimlari, destekleri ve birlik olmamizla [...]
YAZIKLAR OLSUN
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
Cogumuzun basina gelen benimde basima geldi. Bugün Mine’den bir mail aldim, neler yazdi tatli kiz diye merakla maili actim ve cok sasirdim. Mine’cim kisa zaman önce Alfred Biolek’in bir programinda görüp yaptigim Baharatli Yufka’nin EUROTÜRK-KANALTÜRK sitesine konmus oldugunu yazmis. Yalniz benim degil hemen hemen bütün arkadaslarin güzel emeklerle yaptiklari tarifler bu sitede mevcut. Güzel bir [...]
Firinda Polenta
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri
Iki gün evvel Grubumuzdan sevgili Deniz bana Firinda Polenta tarifi verdi. O gün hemen yapamadim evde Sour Cream yoktu (Sauerrahm) aklim tabiki tarifte kaldi. Bugünde izinli olunca hemen bir kosu Sauerrahm almaya gittim ve tarifi aksam yemegine yaptim. Inanin nefis bir tarif, en basta evde yayilan kokusu bitirim. Deniz’cim sagol canim tarifi verdigin icin. Cup [...]
Seftali ve Curry’li Tavukgögsü
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
4 Tavukgögsü 3 adet konserve Seftali 3-4 Yesil sogan 3-4 YK Sivi yag 2 TL Kurry 150 ml Sebzesuyu 150 ml Krema 2 EL Konserve seftalinin suyu Tuz ve Karabiber Tavukgögüslerini ve seftalileri ufak ufak dograyin. Yesil soganlarida ince ince halkalar halinde dograyin. Yagi bir derin tavada isitip tuzlanmis ve karabiberlenmis tavukgögüslerini iyice kavurun. Yesil [...]
