Bademli Vişne Likörü
Posted by Özgül | Filed under Likörler
Hemen hemen 10 ay oluyor, bugün bademli vişne likörümü açtım. Içine kuru badem koyduğum için uzun bekletmem gerekiyordu.
Deneme olarak hazırlamıştım bu likörü ve güzel bir lezzetin ortaya çıkacağından emin değildim. Çok nefis ve içinde hakikaten badem aroması olan bir likör oldu. Şimdiye kadar hazırladığım likörlerden en güzeli oldu diyebilirim. Likörü servis yaparken, muhakkak 1 tane [...]
Kiwi’li Süt likörü
Posted by Özgül | Filed under Likörler
Epey oldu Zuhal’ın bana bu tarifi verdiği. Araya izin, seyahat girdi. Tarifler sıraya kondu ve bugün sizlerle Zuhal’in kendi sitesinde de hepimizle paylaştığı süt likörü tarifine sıra geldi.
Ilk Zuhal tarifi yolladığında, inanın ki hiç tahmin etmedim böyle güzel bir lezzetin ortaya çıkacağını. Süt var içinde çünkü, düşündüm süt bozulmaz mı alkolle karışınca diye. [...]
Sira Zencefil’li Cilek liköründe
Posted by Özgül | Filed under Likörler
500 g Cilek
1 paket 8 g Vanilya sekeri
5 YK Natur seker
70 cl beyaz Rum
1 TK büyüklügünde zencefil
Ufak bir kavanoza cilekleri dograyin. Vanilya sekeri, Rum, Natur sekeri ve ufak dogranmis zencefilleri ilave edip agzini kapatip 1,5 – 2 hafta beklemeye birakin. Aradabir siseyi calkalayin.
Yine Likör… Kavun Likörü
Posted by Özgül | Filed under Likörler
3 Dilim Kavun – kabukları ile
1 paket 8 g Vanilya şekeri
5 YK Natur şeker
70 cl. beyaz Rum
Ufak bir kavanoza kavunları ince dilimler halinde kabukları ile doğrayıp yerleştirin. Vanilya şekeri, Rum, Natur şekeri ilave edip ağzını kapatıp beklemeye bırakın. Arada bir şişeyi çalkalayın.
„Dördüncü Yaprak“ sitesinin Forumlar kismini, Dilek’in yapmis oldugu likörleri görmek icin ziyaret etmenizi [...]
Nane Likörü
Posted by Özgül | Filed under Likörler
En nihayet Nane Likörümü açtım. Bir müddet evvel Nane likörümü hazırlayıp kavanozla güneşli bir yere koymuş ve aradabir karıştırarak beklemeye bırakmıştım. Şişe açıldı, naneler çıkartıldı ve Liköre 4 YK Kandis şekeri ilave edildi. Yine aradabir çalkalıyarak bir hafta kadar beklettim şekerler eridi ve bir Likör şişesine geçirdim. Renk haliyle tam yeşil degil ama tadı ve [...]
