1 Kg. Çilek
500 g Gelee şekeri (2:1)
3 dal Limonotu (Zitronengras)
Çilekleri ufak ufak doğrayıp Şekerle beraber bir tencereye koyup aradabir karıştırarak 3-4 saat bekletin. Limonotlarını önce uzunlamasına kesin sonra ikiye bölüp tencereye ilave edin. Bütün malzemeyi yavaş yavaş karıştırarak kaynatın. 15-20 dakika kadar kaynatıp limonotlarını çıkartıp reçeli kavonozlara boşaltın.
Sevgili Özgül,limonotu nedir?Bilmiyorum.Anladığım kadarıyla limon ekşiliği veriyor.Aydınlatırsan sevinir,bir şey daha öğrenmiş olurum.Eline sağlık.
Güzel günler…
Ozgul, eminim cok lezzetli olmustur lemon grass ile. Ben de uzun suredir kis icin cilek receli yapmayi dusunuyorum, belki bir kismini da lemon grass ile yaparim. Lemon grass i ben genelde wok yemeklerinde kullaniyorum gercekten degisik bir lezzet veriyor ve kokusuna bayiliyorum. tesekkurler bu guzel tarif icin.
Sevgili Özgül,
Ben bu sebzeyi Amerikada ki kereviz saplarına benzettim birden.))) (sakın gülmeyin lütfen)Görünüş olarak onu anımsatıyor olsa bile inceledikten sonra alakası olmadığı ortaya çıkıyor bence.Çok güzel bir görüntü olmuş ellerinize sağlık canım..
sevgilerimle,
Gül
damak tadı
Münevver merhaba, Limon otu’nun resmini tarifin altina koydum, Tayland yemeklerinde cok kullaniliyor Limon aromasina yakin bir aroma veriyor. Katti surette eksi degil. Ben internette arastirdim Türkiye’dede yetistirilmeye baslanmis, büyük alisveris merkezlerinde satiliyormus. Uzun yapraklari biraz sert yumusak yaprakli degil. Umarim biraz aydinlatabilmisimdir. Tarifin icine link koymustum bir ingilizce siteden orada daha iyi anlatiliyor.
Sevgilerimle
Banu merhaba canim, tesekkür ederim. Evet bende asya yemeklerinde kullaniyorum, birde cayini yapiyorum. Recele koyunca cok memnun kaldim. denemeni tavsiye ederim.
Sevgilerimle
Gül merhaba, tesekkür ederim canim. Limon otunun yapraklari biraz serttir. dedigin gibi dikkatli bakinca belli oluyor degisik bir yesillik oldugu. tarifin icine linkler koyodum oralarda daha iyi bilgiler var.
Sevgilerimle
Özgülcüm,
Reçellerle beni kalbimden vuruyorsunuz.Bende limon otunu soracaktım ama linklere bakacağım.Peki alternatif olarak kullanabileceğimiz bir şey olabilirmi bulunamadığı takdirde?Sevgilerimle.
Candancim Alternatif olarak tam tadi vermez ama sana tavsiyem Limette veya limon kabugu rendesi.
Sevgilerimle
çok lezız görunuyorrrr
Figen soframa hosgeldin, tesekkür ederim 🙂
Sevgilerimle
özgül’cügüm sen astin kendini iyice..
simdi de limonotlu reçel!
vallahi yaraticiligina diyecek söz bulamiyorum inan.
ellerine saglik canim.
tijen
Tijen’cim canim cok tesekkür ederim, denemeler bazen cok faydali oluyor inanki 🙂 Bu arada hemen yazayim en nihayet senin kitabina kavustum Türkiye’den yolladilar „Her güne bir yemek“ bayildim bu kadar güzel hazirlanmis bir kitap. Yalniz yemek tarifleri degil o güzel her gün icin yazilan yazilar hepsi sahane ellerine saglik.
Sevgilerimle