Midye Tava
Posted by Özgül | Filed under Balık, Parti yemekleri
3 Yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
Tuz ve karabiber
1 Kg Midye (temizlenmiş, kabuklarından ayrılmış)
Midyeleri yıkayıp, kabuklarından ayırın, veya hazır dondurulmuş torbalar icinde satılan midyeleri kullanabilirsiniz. Yumurta aklarını kabartma tozu, tuz ve karabiberide ilave edip bir kapta iyice cırpın. Midyeleri bu hazırladığınız karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Yeşil salata ile servisinizi yapın.
Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır.
Soframız.de -Özgül’ün Sofrası
©2005-2007; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.
Januar 23rd, 2007 at 3:11 pm
Midyeler cok guzel olmus, tam kivaminda belli. Cok fazla yemesemde lezzetli oldugu her halinden belli. Birde fotografin cok guzel oldugunu bilmem soylememe gerek var mi? Cok begendim fotografini da. Ellerine saglik Ozgul Abla. Sevgilerimle
Januar 28th, 2007 at 7:55 pm
Ben de midye tava diye inleyenlerdenim aslinda,ama burdakilerle iyi olup olmiyacagini bilmedigimden denemedim bile.Söyle altin sarisi,kabarik kabrik yagda kizarmislar burunda tütüyor valla.
Eline saglik,
slmlar
TD
Januar 28th, 2007 at 10:21 pm
Nezaket cok tesekkür ederim yazdiklarin icin canim, bende, bizlerde cok seviyoruz, yalniz Midye degil bütün deniz mahsüllerini, ama seninde yazdigin gibi Midye tava her zaman yapilmiyor.
Sevgilerimle canim
Januar 28th, 2007 at 10:24 pm
Mr TD sizin oralarda da vardir sanirim, ben Portekiz veya Ispanyol dükkanlarindan aliyorum, tazesini bulamadigim zaman. Oralarda temizlenmis hazir dondurulmus olarak satiliyor. Lezzeti nefis. Bir kac saat icinde eriyorlar, denemeni tavsiye ederim muhakkak.
Tesekkürler, sevgiler
Januar 29th, 2007 at 8:08 pm
ablacım ellerine sağlık.. denedim ve süper oldu
ben midye tavanın sosuna genelde bira kullanıyordum ama senin tarifinlede güzel oluyor..ayrıca siz türkiyede misiniz gurbette mi.. merak işte
Februar 4th, 2007 at 10:22 pm
Baris merhaba canim, tesekkür ederim. Bak bende senden birsey ögrendim, bira hic kullanmadim onuda denemek isterim. Ben Almanya’dayim canim.
Sevgilerimle
Februar 5th, 2007 at 8:49 am
Barış’ın dediÄŸini yap sevgili Özgül. Çok güzel olur…
Februar 8th, 2007 at 12:39 pm
[...] 3 Yumurtanın akı 1 paket kabartma tozu Tuz ve karabiber 1 Kg Midye (temizlenmiş, kabuklarından ayrılmış) Midyeleri yıkayıp, kabuklarından ayırın, veya hazır dondurulmuş torbalar icinde satılan midyeleri kullanabilirsiniz. Yumurta aklarını kabartma tozu, tuz ve karabiberide ilave edip bir kapta iyice cırpın. Midyeleri bu hazırladığınız karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Yeşil salata ile servisinizi yapın. Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de [...]Original post by Özgül [...]
August 13th, 2007 at 12:38 pm
merhaba ben eylem,sitenizle yeni tanıştım ve çok beğendim.ben midyeyi çok seviyorum ama buralarda satılmıyor bende kendim yapmaya çalışıyorum bir türlü olmadı.una ve ardından iraya batırdım kabarmadı,un ve bir kez karbonatlı suya batırdım gene çok küçük kaldı kendim bir sos uydurdum biraz un,1yumurta,biraz karbonat,birkaç damla sirke,biraz erimiş margarin.bu kez de kabarıyor ama çok yağ çekiyor bana önereileceğiniz başka birşet varmı? şimdiden teşekkürler
August 17th, 2007 at 5:58 pm
Eylem merhaba, hosgeldin soframa, benim tarifi tam olarak uygula inan ki cok güzel oluyor.
Sevgilerimle
Juni 8th, 2008 at 5:27 pm
temızlenmış dondurulmuş mıdyeyı nerden alablırımm