Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Midye Tava

Midye tava-gebratene muschel

3 Yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
Tuz ve karabiber
1 Kg Midye (temizlenmiş, kabuklarından ayrılmış)

Midyeleri yıkayıp, kabuklarından ayırın, veya hazır dondurulmuş torbalar icinde satılan midyeleri kullanabilirsiniz. Yumurta aklarını kabartma tozu, tuz ve karabiberide ilave edip bir kapta iyice cırpın. Midyeleri bu hazırladığınız karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Yeşil salata ile servisinizi yapın.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır.
Soframız.de -Özgül’ün Sofrası

©2005-2007; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

10 Comments

  1. Midyeler cok guzel olmus, tam kivaminda belli. Cok fazla yemesemde lezzetli oldugu her halinden belli. Birde fotografin cok guzel oldugunu bilmem soylememe gerek var mi? Cok begendim fotografini da. Ellerine saglik Ozgul Abla. Sevgilerimle

  2. Ben de midye tava diye inleyenlerdenim aslinda,ama burdakilerle iyi olup olmiyacagini bilmedigimden denemedim bile.Söyle altin sarisi,kabarik kabrik yagda kizarmislar burunda tütüyor valla.

    Eline saglik,

    slmlar
    TD

  3. Nezaket cok tesekkür ederim yazdiklarin icin canim, bende, bizlerde cok seviyoruz, yalniz Midye degil bütün deniz mahsüllerini, ama seninde yazdigin gibi Midye tava her zaman yapilmiyor.
    Sevgilerimle canim

  4. Mr TD sizin oralarda da vardir sanirim, ben Portekiz veya Ispanyol dükkanlarindan aliyorum, tazesini bulamadigim zaman. Oralarda temizlenmis hazir dondurulmus olarak satiliyor. Lezzeti nefis. Bir kac saat icinde eriyorlar, denemeni tavsiye ederim muhakkak.
    Tesekkürler, sevgiler

  5. ablacım ellerine sağlık.. denedim ve süper oldu
    ben midye tavanın sosuna genelde bira kullanıyordum ama senin tarifinlede güzel oluyor..ayrıca siz türkiyede misiniz gurbette mi.. merak işte 🙂

  6. Baris merhaba canim, tesekkür ederim. Bak bende senden birsey ögrendim, bira hic kullanmadim onuda denemek isterim. Ben Almanya’dayim canim.
    Sevgilerimle

  7. Barış’ın dediğini yap sevgili Özgül. Çok güzel olur…

  8. merhaba ben eylem,sitenizle yeni tanıştım ve çok beğendim.ben midyeyi çok seviyorum ama buralarda satılmıyor bende kendim yapmaya çalışıyorum bir türlü olmadı.una ve ardından iraya batırdım kabarmadı,un ve bir kez karbonatlı suya batırdım gene çok küçük kaldı kendim bir sos uydurdum biraz un,1yumurta,biraz karbonat,birkaç damla sirke,biraz erimiş margarin.bu kez de kabarıyor ama çok yağ çekiyor bana önereileceğiniz başka birşet varmı? şimdiden teşekkürler

  9. Eylem merhaba, hosgeldin soframa, benim tarifi tam olarak uygula inan ki cok güzel oluyor.

    Sevgilerimle

  10. mehmet durmuş

    Juni 8, 2008 at 5:27 pm

    temızlenmış dondurulmuş mıdyeyı nerden alablırımm

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!