Mangalda Tavukşiş
Posted by Özgül | Filed under Mangal yemekleri
4 adet Tavuk göğsü
2 dal Limonotu
1/2 Limon
50g Zencefil
2 YK Bal
2 YK Sıvıyağ
2 adet kuru kırmızıbiber
1 YK Soyasosu
2 diş Sarımsak
10-20 adet şiş-çöp
Tavuk göğüslerini şişe dizilecek büyüklükte kuşbaşı parçalar halinde kesin. Bütün diğer malzemeleri ufak ufak doğrayın. Yağ, Soyasosu ve Bal ile beraber bütün diğer ufak doğranmış malzemeleri ve tavuk göğüslerini bir dondurucu torbasına koyup birkaç saat buzdolabında bekletin. Kuşbaşı tavukları bu marine’den çıkartıp şişlere dizin. Mangal veya elektrikli ızgarada iyice kızarana kadar ızgara yapın.
Ben servisimi tatli Patates ve Yesilfasulye kavurmasi ile yaptim.
Related posts:
Kızartılmış Tofu
Zencefil'li Tavuk şiş
Biberiye ve Sarımsaklı Mozzarella
Chili – Kırmızı Biber Ezmesi – Chutney
März 26th, 2006 at 9:14 pm
Ozgulcum,
Ne guzel mangal mevsimini actin. Senin oaralara bahar geldi anlasilan:)) Sosun cok guzel, eksi ve tatli karisimi, tam bize gore, oglum da cok sever bu lezzeti. Ilk firsatta yapmaliyim:) Ellerine saglik arkadasim.
Sevgilerimle
März 27th, 2006 at 11:08 pm
Binnur’cum Bahar bir geliyorum diyor bir kaciyor bende balkonda, bahcede mangal keyfi yapamadigimiza göre evde elektrikli mangalda yapmayi care olarak buldum
ama az kaldi bahcelerimizde, balkonlarimizda baharin tadini cikartmaya. Tesekkür ederim canim.
Sevgilerimle
März 30th, 2006 at 6:22 am
offf ya nasıl canım istedi bende çok severim tavuk şişi.birde pikniklerde mangalı herkes bilmse yapan kişi çok rahat edecek.sırf bu yüzden bende eve bi elektrikli magal cihazı istiyom enazzıdan mutfağımda yaparım ellrinize sağlık.
März 30th, 2006 at 10:19 pm
Cennet evde elektrikli mangal kis icin bilhassa iyi oluyor. Eh artik havalar düzeliyor bol bol mangallarimizi yakar izgaralarimizi yeriz, tarifleride sitelerimize koyariz
Tesekkür ederim canim
sevgilerimle
Juni 6th, 2007 at 9:35 am
merhabalar,
Tavuklar nar gibi kızarmış. Bende evime elektirikli bir mangal almak istiyorum kullandığınız mangalın model ve elektrik gücünü öğrenebilirmiyim teşekkürler,
Juni 12th, 2007 at 8:31 pm
Merhaba Murat bey, Türkiye’deki elektrikli mangal cesitleri ve markalari icin size yardimci olamiyacagim maalesef ama benim buradan aldigim ve ev de kullandigim mangal 2000 W gücünde daha az olmamasi lazim zaten.
Selam ve basarilar