Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Polenta


250 g Misir unu
1 l Sebzesuyu
2 TL Taze veya kuru maydanoz
1 TL kuru Tarhun
Tuz ve Karabiber
200g Krema
1 YK margarin

Derin bir tencerede yagi eritin. Misir unu, Tarhun ve maydanozu bu yaga ilave edip iyice kavurun. Hazirlamis oldugunuz 1 l Sebze suyunu tuz ve karabiberide ilave edin. Tahmini iki dakika hafif isida karistirarak pisirin. En son olarak kremayi ilave edip karistirip servisinizi yapin.

6 Comments

  1. Tarhun nedir merak ettim?

  2. Merhaba Özgül, polentayı ben de çok severim, yapmayalı epey oldu, iyi ki hatırlattın. Ellerine sağlık. Bu arada haddim olmadan Mine’nin sorusuna da cevap vereyim: Tarhun otu estragon olarak da geçiyor, yoğun baharat tadı olan ince uzun yapraklı bir ot. Hem tazesi hem kurusu,özellikle et ve patates yemeklerine yakışıyor. Salataya da tabii… selamlar

  3. Mine’cim merhabalar,

    Tülin sagolsun hemen yazmis sagolsun. Tarhun’un buradaki ismi Estragon
    Malzemelerin yazili oldugu yerede koydum linki oraya tiklayip tekrar ok diye
    basarsan veriyor resmini.
    Sevgilerimle canim.

  4. Tülin’cim cok tesekkürler verdigin bilgi icin, bende hemen Tarhun’un üstüne linkini koydum. Polentaya gelince bizde cok seviyoruz, bir zamanlar Alman Misir unu ile yapmistim böyle lezzetli olmuyor Türkiyenin Misir unu ile cok degisik ve güzel bir tadi var. Bir arada kizartilmis seklini deniyecegim.
    Sevgilerimle canim

  5. Özgül cim her iki tarifte cok hos her zamanki gibi,
    Polenta yapmadım hiç, ama denerim sanırım? Guzel geldi gozume:)
    Ellerine saglık,
    Figen

  6. Figen’cim tesekkür ederim. Seninde Polentayi denemeni tavsiye ederim, degisik ve güzel bir tadi var. Et ve tavuk tipi yemeklerin yaninda degisik bir yardimci oluyor.
    Sevgilerimle

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!